Květáková polévka s uzeným masem a flíčkama
Suroviny 2 l polévky
- 1 květák
- 1 pórek
- 1/2 malé kapusty
- vývar z uzeného masa
- 2 mrkve
- 1 zeleninový bujón (není nutný)
- flíčky
- uzené maso
- sůl dle potřeby
- 2 stroužky česneku
- špetka kari koření
- čerstvý mletý pepř
- libeček nebo petrželka
Postup přípravy receptu
Nejprve si všechnu zeleninu omyjeme.
Uvaříme si uzené maso a do vývaru s bujónem pak vložíme květák, rozebraný na růžičky, přidáme mrkev na kolečka, pórek na kolečka, pokrájenou kapustu a vaříme vše do měkka.
Když je zelenina měkká, vložíme do polévky kousky pokrájeného uzeného masa a uvařené malé flíčky, česnek, sůl, špetku kari koření a čerstvý mletý pepř. Zdobíme libečkem a podáváme. Polévka je dost hustá.
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem fleky a uzené maso včera pozdě večer a tak jsem využila vývar i na polévku. Flíčky byly malé, přidala jsem kousky uzeného masa a tak jsem něco málo využila na polévku. Množství masa a flíčků jsem dala do polévky jen podle oka, nevážila jsem nic.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květáková polévka s uzeným masem a flíčkama
-
Myško-pěkně vypadající
a jistě dobrá polévečka
+7
Těch není nikdy dost
-
1974andrea: no já si říkám, když se můžu zapékat květák s uzeným, nebo s mletým masem nebo s těstovinami nebo jsem už četla zapečený i s houbami, tak proč to nezkusit v polévkové formě a ono je to také chutné, je třeba to pak správně ale dokořenit na konci
-
Co voní po uzeném miluju, i když je to květák
-
vseumel: zkusila jsem dát zeleninu,co byla doma a je to snědeno už dnes vše, moc dobré
-
Květák s pórkem jsem nikdy nezkoušela, ale určitě to bude pasovat. Posílám boďana.
