Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem spojuje křehké těsto s jemnou náplní z tvarohu a dýňového pyré. Dýni opečeme na másle, podusíme s pomerančovou šťávou, rozmixujeme a koláč upečeme při nižší teplotě.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kanyla

Středně náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 55 min + doba chladnutí a odležení

85 min (30 min příprava + 55 min tepelná úprava, + doba chladnutí a odležení )

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 kus

kulatá koláčová forma o průměru cca 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 715 kJ /
2 561 kcal
Bílkoviny73,57 g
Tuky145,90 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 1,53 g
Sodík 734 mg
Sůl1,67 g
Sacharidy229,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme měkký střed se semeny. Podle druhu dýně odstraníme také slupku. Dužinu nakrájíme na větší kostky. Krok 2: V širším hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme dýni a za občasného promíchání ji opékáme přibližně 5 minut, až začne lehce zlátnout. Krok 3: Přilijeme pomerančovou šťávu, přikryjeme poklicí a dýni dusíme 5–10 minut doměkka. Pokud se tekutina příliš rychle odpaří, přilijeme malé množství vody. Krok 4: Dýni odstavíme, odkryjeme a necháme několik minut zchladnout a odpařit přebytečnou tekutinu. Poté ji ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 160 °C. Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem a dno i okraje formy vyložíme těstem. Krok 6: Žloutky vyšleháme s cukrem krupice do světlé pěny. Vmícháme měkký tvaroh a vanilkový cukr. Nakonec vmícháme dýňové pyré a pomerančový olej. Krok 7: Náplň nalijeme od středu do formy vyložené těstem a necháme ji rovnoměrně rozlít. Krok 8: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut. Poté teplotu snížíme na 140 °C a pečeme ještě přibližně 10 minut. Správné propečení vyzkoušíme špejlí. Zapíchneme ji do náplně, a pokud ji vytáhneme suchou, je koláč upečený. Krok 9: Koláč necháme úplně vychladnout a poté ho uložíme do lednice. Nejlépe se krájí a chutná po odležení do druhého dne.

TIP: 22 receptů na dýňové moučníky a koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2011

Poznámka autorky Kanyla

Recept je z kuchařky: Hana Michopulu „Recepty z farmářského trhu I. díl“ (V původním receptu pomerančový olej není, tzn. lze i bez něj.)

Éterický olej je naprostá bomba a můj nový objev, mrkněte:

http://www.just.cz/produkty/etericke_oleje_a/k5182

Koláč je naprosto delikatesní, pokud chcete, aby byla dýně výrazněji cítit, dejte o něco méně vonného oleje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5DL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5DL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kanyla 25. 11. 2011 20:49
AniCiz: je to psáno až úplně na konci: "... zjemňuje chuť nápojů, aromatizuje pečené pokrmy a osvěžuje saláty.";-)

Frantisek 24. 11. 2011 19:05
:-*AJAJ TVAROH TAK TEN MOC RÁÁÁD:-p:-p:-p:-pVYPADA TO DOBRE:yes:

AniCiz 24. 11. 2011 11:09
:yes:vypadá to fajn,jenže v návodu není ani zmínka o tom,že lze jako potravinový doplněk..i když způsob výroby je ok..:-S
-myšleno návod výrobce z Tvého odkazu;-)

Klariska Klariska 24. 11. 2011 10:13
Pěkný podzimní cheesecake, má krásnou barvu :yes::-K.

Kanyla 24. 11. 2011 07:57
spagetka: Hm, to jsem tam nikdy neviděla... Vypadá to dobře :yes: díky za tip!

zizala zizala moderátorka 24. 11. 2011 07:47
Kanyla: Děkuju :-K

Kanyla 24. 11. 2011 07:46
zizala: 210Kč.. ano, je to dost, ale blíží se Vánoce a stačí fakt pát kapiček na celý koláč! ;-)

zizala zizala moderátorka 24. 11. 2011 07:45
Kanyla: Můžeš prozradit cenu toho olejíčku? Aspoň orientační...

spagetka spagetka 24. 11. 2011 07:44
Kanyla: já na tomto receptu mám foto konkrétně pomerančového olejíčka z Lídlu, určeného pro vaření. Mají tam ještě kromě tohoto asi 9 druhů (např s česnekem a kmínem - ten dávám do chleba a další druhy). Koupila jsem si je a musím říci, že jsou vynikající, silně voní, mají pěknou barvu, takže fakt stačí pár kapek :yes::yes: -http://www.toprecepty.cz/recept/22257-veprove--v-z...
Jo jinak recept ukládám ;-):-p:yes:

Kanyla 24. 11. 2011 07:23
zizala: Výrobky této firmy se opravdu nedají koupit jinde než od někoho ze sítě jejich prodejců, na webu jsou na ně kontakty. Jinak olej mi doporučila kolegyně z práce, která už dlouho tuto značku používá. Sama ale nevěděla, že lze olej přidat i do jídla ;-)

zizala zizala moderátorka 24. 11. 2011 07:01
Na ten koláč jsem koukala a nad olejem přemýšlela, já mám z Lidlu nějaké tresti a je tam i pomerančová, že bych použila tu. Jsem ráda, že jsi objevila, jak to vypadá. Kde jsi ji koupila? Na netu přímo od výrobce? Když jsem četla, na co všechno je ten olej dobrý, moc se mi líbí :yes:

Kanyla přidala nové fotografie! 23. 11. 2011 23:19

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem

Tvarohový koláč s dýní a pomerančem Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koláč s dýní, cheesecake s dýní, výrobky z dýní, vyrobky z dyně, zákusky z dýně, dýňovy kolac, dýňový koláč s pomerančem, kolac s dyne, hana michopulu recepty, kolač z dýne, tvarohovy kolac, zákusek z dýně, dýně s tvarohem, koláče s dýní, koláč s pomerančem, hana michopulu pečená dýně, dýňový koláč michopulu, dezert s dýní, cheesecake z dýně, dýně a tvaroh

Suroviny:
těsto křehké, dýně, máslo, pomeranče, žloutek, cukr krupice, tvaroh měkký, cukr vanilkový, olej pomerančový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]