Čajové pečivo

Name: Čajové pečivo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g hery; 2 vejce; 200 g cukru moučka; 1 vanilkový cukr; 600 g hladké mouky; Dále:; jahodová marmeláda (nebo dle chuti); čokoládová poleva

Čajové neboli stříkané pečivo. Jedna z klasik, která má své místo mezi cukrovím. Hodí se na jakoukoliv sváteční příležitost i k nedělnímu posezení u kávy. Můžeme je slepit oblíbenou marmeládou a namočit do čokolády.

kucerova45

24 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

9. 12. 2011 22:23

500 g 500 g hery

2 2 vejce

200 g 200 g cukru moučka

1 1 vanilkový cukr

600 g 600 g hladké mouky

Dále:

jahodová marmeláda (nebo dle chuti)

čokoládová poleva

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	24 615 kJ / 5 883 kcal
Bílkoviny	86,36 g
Tuky	327,12 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	805 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	639,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Heru a cukry společně chvíli šleháme, postupně za stálého šlehání přidáme vejce a následně vmícháme mouku. Vznikne konzistencí tuhé těsto.
Těstem naplníme cukrářský pytlík se zdobičkou a na plech vyložený pečicím papírem stříkáme malé věnečky nebo tyčinky.
Jak plnit cukrářský sáček
Pečeme na 170 °C do růžova.
Vychladlé slepujeme marmeládou a z jedné strany máčíme v čokoládové polevě. U tyčinek můžeme namáčet oba konce.
TIP Jak na čokoládovou polevu k namáčení

Poznámka autorky receptu

Stříkejte malé věnečky, protože těsto se trochu rozjede. Těsto má být tuhé, takže víc neřeďte.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (134×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Linecké třené růžičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mersy 60 min

Třené čajové pečivo stříkané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 30 min

Čajové pečivo 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

babccinyrecepty

Načíst další

Přečtěte si

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 168×

Jak plnit cukrářský sáček, aby nebyla náplň všude okolo? Videonávod vám poradí

Komentáře

Lenka

8. 12. 2012 19:09

Těsto jsem dělala na zkoušku pouze z poloviny a z másla nikoliv z Hery a věnečky se podařily na první pokus skvěle, takže maximální spokojenost. Jak jsem pak zjistila z netu, recept je klasický osvědčený na čajové pečivo.. ani mi nepřišlo, že by se těsto špatně vytlačovalo ze sáčku (koupila jsem speciální pevnější sáčky v obchodu s cukrář. potřebami) a použila jsem špičku na věnečky, také máslo do těsta jsem použila hodně změklé..chce to dělat věnečky úplně maličké, pokud je chce člověk použít jako vánoční cukroví, trošku se ještě "rozjedou"..zítra budu pokračovat s druhou polovinou..

lucie

7. 12. 2012 11:42

Výborný recept, všem doporučuji! Věnečky ještě nevychladly a už jsem jich stihla 5 sezobat. Je to trošku pracné ( na vytlačování ze zdobícího pytlíku si pozvěte Zekona), ale výsledek stojí za to.