Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vdolečky s borůvkami

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Margot

4 názory

18. 8. 2008 22:20

1 1 droždí

400 g 400 g hladké mouky

1 1 vejce

500 ml 500 ml mléka

4 lžíce 4 lžíce cukru

špetka špetka skořice

olej na smažení

borůvky nebo borůvková marmeláda

1 1 zakysaná smetana

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	9 151 kJ / 2 187 kcal
Bílkoviny	71,68 g
Tuky	23,06 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	303 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	417,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy prosijeme hladkou mouku, přidáme droždí, cukr, skořici a promícháme. Mléko mírně ohřejeme.
Vejce rozmícháme ve vlažném mléku a nalijeme na sypkou směs.
Vše důkladně promícháme, pak těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
Zakysanou smetanu osladíme lžičkou cukru a necháme v chladu.
Z dostatečně vykynutého těsta vykrajujeme lžící stejně velké kousky, tvoříme z nich malé vdolky, trochu je zploštíme a necháme ještě asi 10 min kynout.
Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a vdolečky usmažíme. Ozdobíme je vychladlou ochucenou smetanou a na ni dáme borůvky nebo borůvkovou marmeládu. Hotové můžeme přizdobit lístkem meduňky.

Poznámka autorky receptu

Místo borůvek se dá pochopitelně použít jakékoliv jiné ovoce.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (35x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vdolečky (ze Slovácka)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 150 min

Babiččiny vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Načíst daší

Komentáře

rejby

23. 3. 2010 14:35

Těsto je strašmě moc řídké přidala jsem ještě 250 g mouky a bylo to akorát! Ale jinak jsou dobré.

janatka

18. 11. 2009 22:08

Určitě je moc mléka,dala jsem 400ml a ještě bylo moc,takže jsem dosypávala mouku.Skořici mám moc ráda,ale do vdolků se mě tam nehodila.Měla jsem 15 vdolků z tohoto množství.