Vdolečky s borůvkami
Suroviny
- 1 droždí
- 400 g hladké mouky
- 1 vejce
- 500 ml mléka
- 4 lžíce cukru
- špetka skořice
- olej na smažení
- borůvky nebo borůvková marmeláda
- 1 zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
Do mísy prosijeme hladkou mouku, přidáme droždí, cukr, skořici a promícháme. Mléko mírně ohřejeme.
Vejce rozmícháme ve vlažném mléku a nalijeme na sypkou směs.
Vše důkladně promícháme, pak těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
Zakysanou smetanu osladíme lžičkou cukru a necháme v chladu.
Z dostatečně vykynutého těsta vykrajujeme lžící stejně velké kousky, tvoříme z nich malé vdolky, trochu je zploštíme a necháme ještě asi 10 min kynout.
Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a vdolečky usmažíme. Ozdobíme je vychladlou ochucenou smetanou a na ni dáme borůvky nebo borůvkovou marmeládu. Hotové můžeme přizdobit lístkem meduňky.
Poznámka
Místo borůvek se dá pochopitelně použít jakékoliv jiné ovoce.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vdolečky s borůvkami
-
Těsto je strašmě moc řídké přidala jsem ještě 250 g mouky a bylo to akorát! Ale jinak jsou dobré.
-
Určitě je moc mléka,dala jsem 400ml a ještě bylo moc,takže jsem dosypávala mouku.Skořici mám moc ráda,ale do vdolků se mě tam nehodila.
Měla jsem 15 vdolků z tohoto množství. -
Dávala jsem méně mléka a chutila jahodovou marmeládou, máme to tak nejraději
