Ovocné indiánkové řezy

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

lemarti

15. 2. 2012 20:35

Nutriční hodnoty

Energie	20 444 kJ / 4 886 kcal
Bílkoviny	79,57 g
Tuky	171,04 g
Vláknina	41,30 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	584 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	736,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a pomalu po částech přimícháme olej, vodu a mouku, nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků. Těsto nalejeme na plech vyložený papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C zhruba 30 minut.
Po upečení necháme vystydnout.
Z malin uděláme pyré a propasírujeme-komu nevadí zrníčka pasírovat nemusí. Džus dáme společmě s vanilkovými pudinkovými prášky, malinami a cukrem uvařit v hustý pudink. Necháme chvilku vystydnout a ještě vlažné natřeme na piškot.
Šlehačku si vyšleháme se ztužovačem. Mascarpone vyšleháme s vanilkovým cukrem a moučkou, přidáme indiánky bez oplatky a nakonec přimícháme ušlehanou šlehačku. Promícháme a natřeme na ovocný podklad. Řezy ozdobíme zbylou oplatkou z indiánků. Dáme do lednice pořádně ztuhnout.

Poznámka autorky receptu

Kdo ochutná nebude chtít nic jiného :-D ta poslední šlehačková vrstva je fakt bomba :-)

Čerpala jsem z německého webu :-)

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (114x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ovocný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Ovocné řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iruna

Lehký ovocný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Načíst další

Komentáře

LENULKA611

19. 9. 2016 09:01

Skvělý receptík, určitě brzy vyzkouším - s ostružinami

Zdenka1

9. 6. 2012 14:49

Posílám zasloužený bodík a dovolila jsem si i foto. Spodní díl jsem dělala podle svého. Musím ti vyseknout poklonu, zákusek je výtečný

lemarti

21. 4. 2012 20:53

Jenny:Jani děkuju mocuž jsem taky uvažovala ss jiným ovocem a moc děkuju za fotečky těší mě to moc

Jenny

21. 4. 2012 20:15

Leni,posílám další ochutnávku,nemám je s malinama,ale s broskvema a ananasem,chtěli další várku,takhle mě zrujnujou...

lemarti

14. 4. 2012 19:26

Všem moc děkuji
Jsem ráda,že jste vyzkoušelya děkuji za fotečky moc mě to těší

Jenny

14. 4. 2012 17:31

Leni,posílám fotečky,je to výborné...určitě nedělám naposledy,prostě to nemá chybu,kombinace je vyvážena s těma malinama a s tou poslední vrstvou...už toho moc není,jsou jako kobylky...

belinka

3. 3. 2012 18:51

Řezy byly výborné..mamka upekla akorát ten piškot..prý škoda,že si nepřečetla dříve komentář,že raději dát polohrubou mouku
Mamka peče každý týden alespoň 2x z receptů,které jsou sem vkládányMoc nám Chutná..jen kdyby to nešlo na tloušťku.....

bystrouska

1. 3. 2012 20:05

Hello a Vendulko přidala jsem fotku krabice od indiánků, naštěstí třídíme odpad a papíry syn ještě neodnesl. Koupila jsem je v Kauflandu, hmotnost balení je 300g, což je o 50g více než v receptu, ale dala jsem tam všechny. Indiánky se odloupnou od oplatky a přidají do krému a tím, jak se míchá krém, indiánky se rozbijí a zapracují do krému. Řezy jsou opravdu moc dobré, zkuste je. Doufám, že se na mě nebude Lemarti zlobit, že se jí pletu do receptu.

vendula1

1. 3. 2012 15:15

Já jsem to s těma indiánkama nějak nepochopila, to je mám zamotat do toho krému

Hella

29. 2. 2012 00:51

Místo dvou téměř stejných fotek bych přivítala fotku těch sněhových indiánků, vim že jich je několik druhů. Jinak super recept a +33 !

Jenny

28. 2. 2012 22:12

bystrouska

25. 2. 2012 16:07

Tak jsem přidala slíbené fotky. Použila jsem rozmražené ostružiny a místo džusu šťávu z ostružin. Řezy jsou moc dobré, hlavně ta šlehačková vrstva, ta je fakt super. Jen příště asi dám místo hladké mouky polohrubou, piškot bude nadýchanější. Myslím, že by to šlo udělat i jako poháry - dát do skleniček pudingovou vrstvu a na to šlehačkovou. Samozřejmě jsem přidala bod