Pomerančový likér ze slivovice

ivulinka

24 názorů

5. 3. 2012 10:43

Přidat fotku

1,5 l 1,5 l slivovice

3 3 pomeranče

4 4 citrony

350 ml 350 ml vody

0,5 kg 0,5 kg cukru krystal

2 2 vanilkové cukry

15 15 hřebíčků

250 ml 250 ml rumu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	29 674 kJ / 7 092 kcal
Bílkoviny	5,04 g
Tuky	2,88 g
Vláknina	16,56 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	550,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pomeranče a citrony oloupeme a nakrájíme na kostičky, u citronů oloupeme i bílou část kůry, aby likér nebyl hořký.
Vodu svaříme s cukrem a vanilkovým cukrem, několik minut necháme projít varem.
Slivovici nalijeme do vhodné uzavíratelné nádoby, přidáme nakrájené citrony a pomeranče, hřebíčky a nakonec i vychladlý cukerný roztok.
Necháme louhovat minimálně 14 dnů. Po uplynutí této doby likér scedíme a nalijeme do něj 1/4 l rumu, promícháme a nalijeme do láhví.

Poznámka autorky receptu

Výborné pro ty, kteří nemají rádi palčivou chuť slivovice.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (50x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slivovice s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 5 min

Arancello - pomerančový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky

Pomerančový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Jak zpracovat pórek. Rozmanité využití oblíbené cibulové zeleniny v kuchyni

Hodnocení 25x

Holka u plotny radí: Jak na domácí bake rolls aneb Chlebové křupinky ze staršího pečiva skoro bez práce a skoro bez peněz

Připomeňte si legendární Babicovy hlášky: Mozzarella bez zápachu, japonskej šafrán i tvrdý játro asi nikdy nezestárnou!

Komentáře

ivulinka

16. 10. 2022 15:52

Veronika.Hrozna: to mam velkou radost, dekuji

Veronika.Hrozna

16. 10. 2022 10:22

ivulinka: Teď jsem otevřela uleželý likér, více jak po roce. Mohu ti říct, že takovou delikatesu, jsem už dlouho nepila. Sousedka,ihned, chtěla lahvinku domů! Tak jednu dostala! Díky moc za recept, už mám nakoupeny pomeranče, na další várky toho likéru.

ivulinka

22. 9. 2021 15:13

Veronika.Hrozna: tak to je dobře

Veronika.Hrozna

22. 9. 2021 11:33

ivulinka: Urcite, to ladem ve spajzu nebude dlouho!

ivulinka

22. 9. 2021 06:29

Veronika.Hrozna: Veru, tak snad si pochutnáte

Veronika.Hrozna

20. 9. 2021 09:06

ivulinka:

Tak jsem chutnala a slila likér ! Pak jsem se zarazila, bylo to málo pomerančové. Po přečtení receptu jsem se domákla chyby, kterou jsem udělala ! Já totiž oloupala, i z pomerančů to bílé, mezokarp, který tomu má dát ten správný pomerančový a malilinko hořký nádech.

Tak jsem dosypala kandovanou pomerančovou kůru, na které jsem nechala malinko mezokarpu. Teď jsem chutnala, vylepšilo se to a je to dost pomerančové ! Určitě si pochutnáme. Moc díky za recept, příště to nezvorám.

ivulinka

24. 8. 2021 04:33

Veronika.Hrozna:

Veronika.Hrozna

23. 8. 2021 21:14

ivulinka: Já taky ! Použiju i na francouzské palačinky k flambování!

ivulinka

23. 8. 2021 18:51

Veronika.Hrozna: Veru, z vodky to bude moc dobré, už teď se těším, až napíšeš, jak ti chutná

Veronika.Hrozna

23. 8. 2021 17:07

casino: Dala jsem vodku!

Veronika.Hrozna

23. 8. 2021 17:05

ivulinka: Dnes jsem udělala likér a už je ve sklepě na 14 dní . Ten cukrový rozvar byl hodně hustý a dala jsem k němu i hřebíčky a místo vanilkového cukru, šla půlka vanilkového lusku ! Drze jsem ji tam utopila, žádná kvalita, to nebyla , moc vanilkové to nebude. Jsem zvědava na výsledek a moc se na likér těším!

casino

25. 6. 2021 07:57

zizala:
No, jsme na tom stejně

Veronika.Hrozna:
...a když místo slivovice použijete vodku, tak si i pošmáknete

Veronika.Hrozna

25. 6. 2021 06:27

Rozumím, jen čisté ovoce, pomeranče a citrony. Děkuji !

ivulinka

24. 6. 2021 19:56

Veronika.Hrozna:ta kura ti chybi spravne, ta se totiz nepouzije pri louhovani, aby liker nebyl hořký, mrkni na třetí fotku.
Rum hnědy, nejlepe Božkov

Veronika.Hrozna

24. 6. 2021 16:20

Ivulinko a co s tou kůrou z citronů a pomerančů , tu taky přidat do "roztoku"? Ta jediná mi v receptu chybí? A taky ji nakrájet, jako citrony a pomeranče ???? A rum jaký ???