Ledová čokoládová terina s jablkovým pyré

Ledová čokoláda:

100 g 100 g hořké čokolády (min.75% kakaa)

70 g 70 g smetany (min.33% tuku)

20 ml 20 ml likéru Kahlúa

140 g 140 g bílé čokolády (min.28% kakaa)

30 g 30 g smetany (min.33% tuku)

20 ml 20 ml likéru Malibu

130 g 130 g mléčné čokolády (min.36% kakaa)

40 g 40 g smetany (min.33% tuku)

20 ml 20 ml likéru Baylies

Jablkové pyré:

50 g 50 g cukru

240 ml 240 ml vody

50 g 50 g másla

1 1 celá skořice

3 3 zelená jablka (Granny Smith)

3 lžíce 3 lžíce tokajského (sladkého bílého vína )

1 lžíce 1 lžíce limetkové šťávy