Králík Virginia
nofrona
Doba přípravy: 2hod. Jiné maso 19 názorů
Suroviny
- 1 králík
- 1/2 l zeleninového vývaru
- 2 cibule
- sádlo
- zásmažka:
- 50 g sádla
- hl. mouka
- Marináda:
- 100 ml oleje
- 200 ml bílého vína
- 2-3 pl koření Virginia
- řapíkatý celer
- paličku česneku (na plátky)
Postup přípravy receptu
Králíka si umyjeme, naporcujeme a nejlépe den předem naložíme do marinády.
Na větší pánev si dáme 2 lžíce sádla a na něm zlehka osmažíme na kostičky nakrájenou cibulku. Přidáme kousky králíka a opečeme z obou stran. Pak přilejeme marinádu a pod poklicí pozvolna dusíme dusíme.
Hotové maso vyjmeme a uložíme do tepla.
Vše, co zbylo rozmixujeme, přidáme vývar.
Zahustíme zásmažkou a povaříme.
Dle potřeby dosolíme.
Poznámka
Může se přecedit, není nutno.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 52 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Králík Virginia
-
to jsem tady nebyla, pěkný receptík,ukládám
-
rebeka:
Jana Remkova:
Holky díky
-
Jana Remkova: myslíš
a Markét mi udělala tímto receptem nebe v huběnce
-
rebi, určitě jsi neudělala nofroně ostudu!!! krásné foto, super králíček
-
rebeka:
Nadi díky, jsem ráda, že chutnalo
, fotečky máš jako vždy luxusní -
nofrona: měla jsi pravdu
králík v této úpravě je naprosto dokonalý s malými úpravami.. otevřené bylo červené... šup tam s ním miláček se obával, aby ten králík nebyl echt dietní, tak jsem k cibulce přidala domácí uzenou, voňavou slaninu ani jsem nezahušťovala a mixovala jen halabala, takže sosík má takový rustikální zjev
výborný oběd, všichni si chrochtali a teď je nám blaze
díky za výborný recept můžu jen doporučit
P.S. jako příloha byly ňoky a měla jsem hřbetní filátka, z těch jsem udělala špízy se sušenými rajčaty a slaninou.. výborné -
rebeka:
jak nějk No báječně
Už se těším na fotky -
nofrona: jasné.. udělám si sama
tak nějak přibližně nějak to dopadne díky -
rebeka:Ahojíček
, složení toho koření je níž v komentářích, je drcené a dej ho míň, stačí 2pl a celer jsem dala na kousky do marinádky a pak šupky k masu, jasnačka celej. Koření je nafoceno a vzorek pošlu po Áji se seznamem, ať máš co číst, nebo mailem. Ten seznam -
Markét, jdu na to.. jenom mám malý problém
nemám to koření.. čím ho můžu nahradit a potom.. ten řapík přidáváš kdy.. v jaké fázi a kolik ho celý svazek -
úžasně hezký ušák
-
vypadá to pěkně šťavnatě+8
-
nofrona: moc děkuji za foto toho koření
-
+1
