Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koňak bábovka

Name: Koňak bábovka
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: asi 16 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 žloutků; sníh z 5 bílků; 200 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 250 ml vaječného koňaku; 250 ml oleje; 300 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 2 lžíce kakaa; 1 lžička mleté kávy; 60 g hrubě strouhaných ořechů nebo celých neloupaných mandlí; tuk; hrubá mouka

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vera.a

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 894 kJ / 5 711 kcal
Bílkoviny	95,00 g
Tuky	345,19 g
Vláknina	24,60 g
Cholesterol	1,20 g
Sodík	651 mg
Sůl	1,79 g
Sacharidy	478,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšlehat s cukrem a vanilkou do pěny, přilít vaječný koňak a olej. Mouku s peč. práškem vmíchat do žloutkové pěny a lehce vmíchat sníh z bílků. Krok 2: Do vymazané a vysypané formy nalít 2/3 těsta a posypat mandlemi (nebo ořechy). Do zbytku těsta vmíchat kakao a kávu a nalít na světlé těsto s mandlemi. Obrácenou vařečkou těsto lehce propíchat, aby vzniklo mramorování. Krok 3: Péct ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 45-50 min. (dle druhu trouby).

Žloutky vyšlehat s cukrem a vanilkou do pěny, přilít vaječný koňak a olej. Mouku s peč. práškem vmíchat do žloutkové pěny a lehce vmíchat sníh z bílků.
Do vymazané a vysypané formy nalít 2/3 těsta a posypat mandlemi (nebo ořechy). Do zbytku těsta vmíchat kakao a kávu a nalít na světlé těsto s mandlemi. Obrácenou vařečkou těsto lehce propíchat, aby vzniklo mramorování.
Péct ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 45-50 min. (dle druhu trouby).

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2012

Poznámka autorky Vera.a

Lze upéct i v remosce (kdo nemá troubu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koňak bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OqOr

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Bábovka s vaječným koňakem Videorecept

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 90 min

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kapucka

Bábovka s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kulas 60 min

Bábovka s vaječným likérem ala Králka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kralka005 90 min

Bábovka tety Hanky - s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aazaba

Zobrazit více

Bábovka z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vera.a 60 min

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a 70 min

Surimi (krabí) tyčinky - salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a 15 min

Tříbarevný koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a 60 min

Langoše (moje domácí) Videorecept

Langoše (moje domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 45 min

Rychlá šlehačková roláda Videorecept

Rychlá šlehačková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vera.a 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Snídaně
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Koňak bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OqOr

Náhodný recept

Kureci ragu s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hazel 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Housky na burgery

Přidáno před 6 hodinami

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Přidáno před 6 hodinami

Marry me chicken pasta Videorecept

Marry me chicken pasta

Přidáno před 7 hodinami

Maxi ptáček z vepřového masa

Přidáno před 8 hodinami

Zelné balíčky s mozzarellou

Přidáno před 10 hodinami

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vera.a přidala nové fotografie! 1. 5. 2012 13:32

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Sladké, smažené, vepřové a neodolatelné: Na Tučný čtvrtek se restaurace předhánějí s masopustními specialitami. Jaké si dáte?

Česká jablka plná pesticidů? Zbytečná panika, bouří se ovocnáři a dokazují, že naše ovoce je zcela v pořádku

Farářské řízky téměř bez práce: Vepřové maso ve smetanové máčce se peče skoro samo a má božskou chuť

Řeznice radí: Jak na šunkovou tlačenku? Tato delikatesa mezi zabijačkovými pochutinami si vás získá nejen svou jemnou chutí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Koprová omáčka podle ČSN: Babiččina vynikající kuchyně nikdy nevyjde z módy Hodnocení 9×

Koprová omáčka podle ČSN: Babiččina vynikající kuchyně nikdy nevyjde z módy

Nejnovější články

Nejlepší jídlo do ruky ke sledování hokeje: Marinovaná kuřecí křidýlka jsou hned hotová a nikdy se nepřejí

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kubánské řezy (pařížská šlehačka)

rybarka007 před 1 hodinou

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

bobnak před 3 hodinami

Pizza rohlík

Jan Nemec před 3 hodinami

Banánové brownies

-Petra- před 3 hodinami

Výborné koblížky z trouby

JanaPav před 5 hodinami

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

JanaPav před 5 hodinami

Základní kváskový chleba

drahulin před 6 hodinami

Těsto na pizzu

Janinahus před 8 hodinami

Krabí polévka s bylinkami

Kajkajak před 8 hodinami

Indické placky naan Videorecept

Indické placky naan

kuchartom před 8 hodinami

Tématické fráze:
hrnickova babovka z vaječného koňaku, beránek z vaječného koňaku, bábovka z vaječného koňaku, bábovka z vaječných bílků, koňaková bábovka, babovka s konakem, beránek s vaječným likerem a mandlemi, recept na buchtu z vaječného koňaku, třená buchta s vaječný koňak recept, řezy z vaječného konaku, hrníčková buchta z vajecneho konaku, koňaková bábovka s mandlemi, bábovka koňak, vaječný konak bábovka, doba pecení bábovky z vaječného koňaku, pečený beránek z vaječného końaku, beránek s vaječného koňaku, bábovka s vaječný koňakem, babovka z konaku, hrníčková bábovka s vaječným likérem

Suroviny:
žloutek, bílek, cukr krupice, cukr vanilkový, koňak vaječný, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao, káva mletá, ořechy strouhané, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Zásmažka - Jíška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jituska 21 min

Marinovaný pečený bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 150 min

Nepečený borůvkový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 60 min

Pečený kapr s celerovými hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Pórkovka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

]

Koňak bábovka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vera.a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař