Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koňak bábovka

Name: Koňak bábovka
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: asi 16 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 žloutků; sníh z 5 bílků; 200 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 250 ml vaječného koňaku; 250 ml oleje; 300 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 2 lžíce kakaa; 1 lžička mleté kávy; 60 g hrubě strouhaných ořechů nebo celých neloupaných mandlí; tuk; hrubá mouka

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vera.a

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 894 kJ / 5 711 kcal
Bílkoviny	95,00 g
Tuky	345,19 g
Vláknina	24,60 g
Cholesterol	1,20 g
Sodík	651 mg
Sůl	1,79 g
Sacharidy	478,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšlehat s cukrem a vanilkou do pěny, přilít vaječný koňak a olej. Mouku s peč. práškem vmíchat do žloutkové pěny a lehce vmíchat sníh z bílků. Krok 2: Do vymazané a vysypané formy nalít 2/3 těsta a posypat mandlemi (nebo ořechy). Do zbytku těsta vmíchat kakao a kávu a nalít na světlé těsto s mandlemi. Obrácenou vařečkou těsto lehce propíchat, aby vzniklo mramorování. Krok 3: Péct ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 45-50 min. (dle druhu trouby).

Žloutky vyšlehat s cukrem a vanilkou do pěny, přilít vaječný koňak a olej. Mouku s peč. práškem vmíchat do žloutkové pěny a lehce vmíchat sníh z bílků.
Do vymazané a vysypané formy nalít 2/3 těsta a posypat mandlemi (nebo ořechy). Do zbytku těsta vmíchat kakao a kávu a nalít na světlé těsto s mandlemi. Obrácenou vařečkou těsto lehce propíchat, aby vzniklo mramorování.
Péct ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 45-50 min. (dle druhu trouby).

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2012

Poznámka autorky Vera.a

Lze upéct i v remosce (kdo nemá troubu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koňak bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OqOr

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Bábovka s vaječným koňakem Videorecept

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 90 min

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kapucka

Bábovka s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kulas 60 min

Bábovka s vaječným likérem ala Králka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kralka005 90 min

Bábovka tety Hanky - s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aazaba

Zobrazit více

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a 70 min

Surimi (krabí) tyčinky - salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vera.a 15 min

Langoše (moje domácí) Videorecept

Langoše (moje domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 45 min

Drožďové knedlíčky - zavářka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vera.a

Tříbarevný koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a 60 min

Rychlá šlehačková roláda Videorecept

Rychlá šlehačková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Snídaně
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Koňak bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OqOr

Náhodný recept

„Studená delikatesa“: Mátová zmrzlina s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

K@tka 115 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční mousse vajíčka Videorecept

Velikonoční mousse vajíčka

Přidáno před 33 minutami

Pomazánka z vařeného krůtího masa

Přidáno před 1 hodinou

Jahody s medem a vanilkovým krémem

Přidáno před 11 hodinami

Velikonoční cukroví s hnízdečky

Přidáno před 12 hodinami

Jednohubky se salámem vysočina a rukolou

Přidáno před 13 hodinami

Linecké velikonoční cukroví s marcipánem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vera.a přidala nové fotografie! 1. 5. 2012 14:32

Přečtěte si

Proč se vám sráží smetanová omáčka a jak tomu předejít: Tyhle snadné triky používají šéfkuchaři a vyplatí se i vám

Jak zpracovat sklizenou zeleninu. Můžeme ji usušit, zmrazit, zavařit nebo nechat zkysat Hodnocení 26×

Jak zpracovat sklizenou zeleninu. Můžeme ji usušit, zmrazit, zavařit nebo nechat zkysat

15 receptů s koprem: Vychutnejte si ty nejžádanější dobroty naší kuchyně

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dezert, který láme rekordy: Lotuskové skleničky chutnají božsky a zvládne je úplně každý

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Hanka Kynychová radí, jak na hubnutí po padesátce: Pravidlo 6+1 a jeden trik před jídlem zajistí štíhlou postavu do léta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová pečeně na srbský způsob

MoniTom před 55 minutami

Zeleninový krém :)

MoniTom před 56 minutami

Vařila myšička kašičku

drahomira24 před 1 hodinou

Rychlá cibulová polévka

magdalenka před 1 hodinou

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

AniCiz před 2 hodinami

Celerová polévka s mlékem

brtna před 10 hodinami

Vepřová kýta nadivoko

Jupiterix před 10 hodinami

Salát z mrkve a jablek

Zuzka1973 před 12 hodinami

Frgály raz dva

Anjina před 12 hodinami

Buchta s mrkví

Zuzka1973 před 12 hodinami

Tématické fráze:
hrnickova babovka z vaječného koňaku, beránek z vaječného koňaku, bábovka z vaječného koňaku, bábovka z vaječných bílků, koňaková bábovka, babovka s konakem, beránek s vaječným likerem a mandlemi, recept na buchtu z vaječného koňaku, třená buchta s vaječný koňak recept, řezy z vaječného konaku, hrníčková buchta z vajecneho konaku, koňaková bábovka s mandlemi, bábovka koňak, vaječný konak bábovka, doba pecení bábovky z vaječného koňaku, pečený beránek z vaječného końaku, beránek s vaječného koňaku, bábovka s vaječný koňakem, babovka z konaku, hrníčková bábovka s vaječným likérem

Suroviny:
žloutek, bílek, cukr krupice, cukr vanilkový, koňak vaječný, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao, káva mletá, ořechy strouhané, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Kuře na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 90 min

Husí játra s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 45 min

Domácí pečené brambory s kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lenicka ART 30 min

Směs do omolety nebo pity

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Salámové špejle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

]

Koňak bábovka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vera.a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

26 foto Jidáše od Lukáše z Peče celá země voní vanilkou a medem: Jsou mimořádně vláčné, jemné a vydrží měkké i další den

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

26 foto
Jidáše od Lukáše z Peče celá země voní vanilkou a medem: Jsou mimořádně vláčné, jemné a vydrží měkké i další den