Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koňak bábovka

Name: Koňak bábovka
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: asi 16 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 žloutků; sníh z 5 bílků; 200 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 250 ml vaječného koňaku; 250 ml oleje; 300 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 2 lžíce kakaa; 1 lžička mleté kávy; 60 g hrubě strouhaných ořechů nebo celých neloupaných mandlí; tuk; hrubá mouka

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vera.a

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 894 kJ / 5 711 kcal
Bílkoviny	95,00 g
Tuky	345,19 g
Vláknina	24,60 g
Cholesterol	1,20 g
Sodík	651 mg
Sůl	1,79 g
Sacharidy	478,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšlehat s cukrem a vanilkou do pěny, přilít vaječný koňak a olej. Mouku s peč. práškem vmíchat do žloutkové pěny a lehce vmíchat sníh z bílků. Krok 2: Do vymazané a vysypané formy nalít 2/3 těsta a posypat mandlemi (nebo ořechy). Do zbytku těsta vmíchat kakao a kávu a nalít na světlé těsto s mandlemi. Obrácenou vařečkou těsto lehce propíchat, aby vzniklo mramorování. Krok 3: Péct ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 45-50 min. (dle druhu trouby).

Žloutky vyšlehat s cukrem a vanilkou do pěny, přilít vaječný koňak a olej. Mouku s peč. práškem vmíchat do žloutkové pěny a lehce vmíchat sníh z bílků.
Do vymazané a vysypané formy nalít 2/3 těsta a posypat mandlemi (nebo ořechy). Do zbytku těsta vmíchat kakao a kávu a nalít na světlé těsto s mandlemi. Obrácenou vařečkou těsto lehce propíchat, aby vzniklo mramorování.
Péct ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 45-50 min. (dle druhu trouby).

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2012

Poznámka autorky Vera.a

Lze upéct i v remosce (kdo nemá troubu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koňak bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OqOr

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Bábovka s vaječným koňakem Videorecept

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 90 min

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kapucka

Bábovka s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kulas 60 min

Bábovka s vaječným likérem ala Králka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kralka005 90 min

Bábovka tety Hanky - s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aazaba

Zobrazit více

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vera.a 70 min

Nakládané zelí - bez sterilování

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vera.a 20 min

Surimi (krabí) tyčinky - salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vera.a 15 min

Langoše (moje domácí) Videorecept

Langoše (moje domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 55 min

Rychlá šlehačková roláda Videorecept

Rychlá šlehačková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a 40 min

Tříbarevný koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Snídaně
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Koňak bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OqOr

Náhodný recept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty Videorecept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mřížkový koláč s hruškami

Přidáno před 52 minutami

Knedlíková rychlovka

Přidáno před 1 hodinou

Veganské špenátové omelety

Přidáno před 2 hodinami

Krémová rajčatová polévka s paprikami

Přidáno před 12 hodinami

Gobova juha aneb červená bramboračka

Přidáno před 16 hodinami

Krémové žampiony s taveným sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vera.a přidala nové fotografie! 1. 5. 2012 14:32

Přečtěte si

Tohle staré balkánské jídlo dodá sílu na celý den. Cicvara z kukuřičné mouky je krásně krémová a pořádně zasytí

Jak zavařit papriky plněné zelím: Nepřeplňte je a do sklenice je skládejte špičkou dolů

Strouhaná jablka zavařená do zásoby usnadní zimní pečení. Ve sklenicích vydrží do zimy a nepotřebujete na ně ani cukr

Co bude s Tescem v Česku: O jeho obchody se mají zajímat Lidl, Albert i majitel Biedronky

15 receptů s koprem: Vychutnejte si ty nejžádanější dobroty naší kuchyně

Jak zpracovat sklizenou zeleninu. Můžeme ji usušit, zmrazit, zavařit nebo nechat zkysat Hodnocení 27×

Jak zpracovat sklizenou zeleninu. Můžeme ji usušit, zmrazit, zavařit nebo nechat zkysat

Otevírací doba obchodů 28. září 2026: Kde nakoupíte a které prodejny musí zavřít

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečené smetanové brambory

LUDMILA 1 před 19 minutami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

stepanhubicka6 před 29 minutami

Lasagne s lososem

diginkabell před 1 hodinou

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

[email protected] před 2 hodinami

Smažení a dopékání v troubě

magdalenka před 2 hodinami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

magdalenka před 2 hodinami

Krémová česnečka zdravěji

magdalenka před 2 hodinami

Špagety po uhlířsku Videorecept

Špagety po uhlířsku

sally24.mark před 3 hodinami

Okurkovy salat se zakysanou smetanou

magdalenka před 3 hodinami

Tarator (Bulharská okurková polévka)

magdalenka před 3 hodinami

Tématické fráze:
hrnickova babovka z vaječného koňaku, beránek z vaječného koňaku, bábovka z vaječného koňaku, bábovka z vaječných bílků, koňaková bábovka, babovka s konakem, beránek s vaječným likerem a mandlemi, recept na buchtu z vaječného koňaku, třená buchta s vaječný koňak recept, řezy z vaječného konaku, hrníčková buchta z vajecneho konaku, koňaková bábovka s mandlemi, bábovka koňak, vaječný konak bábovka, doba pecení bábovky z vaječného koňaku, pečený beránek z vaječného końaku, beránek s vaječného koňaku, bábovka s vaječný koňakem, babovka z konaku, hrníčková bábovka s vaječným likérem

Suroviny:
žloutek, bílek, cukr krupice, cukr vanilkový, koňak vaječný, olej, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao, káva mletá, ořechy strouhané, tuk, mouka hrubá

]

Koňak bábovka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vera.a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Jak zavařit papriky plněné zelím: Nepřeplňte je a do sklenice je skládejte špičkou dolů

21 foto Co bude s Tescem v Česku: O jeho obchody se mají zajímat Lidl, Albert i majitel Biedronky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Jak zavařit papriky plněné zelím: Nepřeplňte je a do sklenice je skládejte špičkou dolů

21 foto
Co bude s Tescem v Česku: O jeho obchody se mají zajímat Lidl, Albert i majitel Biedronky