Karamelové řezy I.

Burda Kuchařka: Burda

Moučníky , Řezy 14 názorů

Suroviny

Těsto: 6 vajec (žloutky + sníh z bílků)
20 dkg cukru moučky
20 dkg mletých ořechů
6 lžic strouhanky
1/2 prášku do pečiva
1/2 vanilkového cukru
Krém: 1 slazené kondenzované mléko Salko (v plechovce)
1 máslo (nebo radši 1 a 1/4 másla)
Další: čokoláda
mleté ořechy na posypání
dortové oplatky
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit Salko na 1,5 hodiny!!

  2. Vymastíme plech, na to dáme dortové oplatky tak, abychom pokryly celé dno. Poté děláme těsto: utřeme žloutky s cukrem, poté přidáme strouhanku, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Dále si uděláme sníh z bílků, vmícháme ho společně s ořechy do těsta. Těsto vylijeme na plech (na oplatky) a dáme péct na 180°C.

  3. Když máme Salko i těsto vychladlé (musí být vychladlé!), děláme krém. Salko otevřeme, karamel vylijeme do mísy a k tomu po kouskách přimícháváme máslo. Hotový krém nalijeme na upečené těsto.

  4. Necháme si rozpustit čokoládu, pocákáme tím zeshora řezy a posypeme ořechy.

  5. Dáme ztuhnout (chladit) do lednice! Dobrou chuť ;-).

Poznámka

Tento recept zabere více času, ale stojí to za to.

Řezy jsem dělala sama, přidávám foto :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 70 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Karamelové řezy I.

  • vendasek vendasek

    lucacek: určitě můžeš i bez oplatků, nic se nestane, ale bez toho to není ono :-))

    Odpovědět

  • vendasek vendasek

    Perfektní recept, moc se osvědčil. Posílám bodík :yes:

    Odpovědět

  • lucacek lucacek

    hm, musí být výborné.jen nemám dortové oplatky. nešlo by to bez nich? :-8

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Přesně takhle řezy peču již několik, jsou výborné :-p. Dobré je posypat povrch řezů posekanými a na suché pánvi opraženými oříšky a pak pocákat čokoládou. Dortové oplatky kupuji v Tescu.

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Tyto řezy peču už několik let, jsou výborné.Lenka

    Odpovědět

  • Burda Burda(autorka receptu)

    Děkuji všem !! :-) :-K

    Odpovědět

  • Anulka Anulka

    Tyto řezy jsou vážně špica,také je s oblibou peču a dávám 1.

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Vypadají dobře:-p:yes:

    Odpovědět

  • indulina28 indulina28

    hmmm, to musi byt dobrota:-O

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    jahodo, i v Albertu je mají, jenže u nás jen kulaté. Chci tím říct, že teda u nás je málokdy cokoliv;-)
    Ivano, krása!!;-):yes:

    Odpovědět

  • Kamila Kamila(neregistrovaná)

    Myslím, že oplatky mají docelačasto, určitě v Tescu, u pečiva, většinou však v dolních policích, takžese musíte trochu shýbnout a pohledat. Já je znám balené v průhledném igelit.obalu.

    Odpovědět

  • Burda Burda(autorka receptu)

    http://images.google.com/imgres?imgurl=http://ke.p...
    Jsou to ale slovenské stránky. My jsme tyhle oplatky kupovaly dřív v Globusu. :-)

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Můžete mi dát někdo odkaz na dortové oplatky;-). Já je nikdy nekupovala a už jsem narazila na dost receptů, kdy právě dortové oplatky nahradí spodní těsto.
    Díky:-K

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    tak ty budou..:-*:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: karamelové řezy karamelové řezy na plech karamelový řez kremove karamelove rezy karamelové řezy s ořechy karamelové řezy na oplatce recept na karamelové řezy recepty z bílků karamelové řezy recept karamelovy rez na oplatce recept karamelové řezy slovenské řezy řezy z kondenzovaného mléka karamelové řezy snů ořechovo karamelový řez ořechové řezy s karamelem dortové řezy řezy na dortové oplatce řezy na oplatce karamelový řez na plech