Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnekové pesto

Domácí pesto ze stvolů česneku připravíme během chvíle jen z několika surovin. Nakrájené česnekové stvoly rozmixujeme s olivovým olejem a solí do jemné pasty, kterou uložíme do skleniček. Pesto skvěle dochutí těstoviny, maso i pečivo.

Hodnocení receptu je 4,7 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivaan

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnekové květní stvoly opláchneme, odstraníme květenství a nakrájíme je na menší kousky. Krok 2: Do nádoby od tyčového mixéru nalijeme trochu olivového oleje, přidáme sůl a část nakrájených stvolů. Krok 3: Směs začneme mixovat a postupně přidáváme další stvoly i olivový olej, dokud nevznikne jemná pasta s kašovitou konzistencí. Krok 4: Pokud chceme výraznější chuť, můžeme pesto dochutit mletým pepřem. Krok 5: Hotové pesto naplníme do malých čistých skleniček a uložíme do lednice.

Zveřejněno 5. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MN5B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MN5B

Marie

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Právě jsem udělala, celým bytem voní česnek a jeví se to moc ňamózně! Super nápad:yes:

Tak letos už mám taky hotovo. Loňský mi došel už někdy koncem února tak jsem toho letos vyrobil přibližně 4 kg.

Věnceslava 26. 7. 2013 21:49
Zdravím,takto jsem zpracovávala česnek i s kuličkama semínek,které jsem oloupala, již v roce 1970.Používala jsem všude,kde sedalo a vydržel i celý rok. :-p;-)

Vynikající:yes:

Ivaan: přeposlala jsem dceři, má paličák i nepaličák. Jen nevím, jaké odrůdy. Rozhodně se to bude hodit :yes::yes::yes:

Loni jsem ji dělal stejně a vydržela v ledničce asi 4 měsíce (tzv. nulová zóna). Dál nevím, protože pak mi došla.

Ivaan: vydrží ti bez steriĺace dlouho, dokud se nespotřebuje? Podle mě by měla, když tam je i sůl.
Jinak tohle mi uniklo, každopádně dobrý nápad ;-);-):yes::yes:

Už je zase čas. Konečně mám čerstvou.:-)) (foto).

Včera jsem to zkusil na řízky před obalováním a používám i do polévek. Stojí za úvahu.

Príma nápad za deset;-)+:yes::-p

Ivaan: Jo aha, tak to my máme asi nepaličák. Jsme to ale palice :-) No nic, nechám si holt zajít chuť. Díky za odpověď !!!

:-Ksupr nápad:yes::yes:+7

Je to možné. Základní dělení česneku je na paličák a nepaličák. Uvedené stvoly tvoří jen česnek paličák - www.k-cesnek.cz/odrudy.php
Já mám odrůdy Bjetin a Benátčan. Pasta je z Bjetinu.

Pěkné! Je možné, že nám na česneku ty výhonky nerostou? Není ještě brzy?

super nápad:yes::-))posílám bod:yes:

Ukladám na vyskúšanie. Ďakujem:-K +1:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
česnekové stvoly, česneková pasta ze stvolů, jak se dela cesnekove pesto, pesto z květů česneku, cesnekovy kvetni stvol, pesto z česnekových výhonků, česneková pasta recept, pesto z česnekových květů, pesto z stvolu česneku, česneková pasta, pesto z cesnekoveho kvetu, pesto z česneku, hlávkování česneku, pasta z květních stvolu česneku, česneková pasta v oleji, kvetni stvoly česneku, pasta z česnekových květních stvolů, pasta z cesnekovych kvetu, pasta z česneku, česneková pasta s rajčaty

Suroviny:
olej olivový, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]