Vynikající polévka z červené řepy

Name: Vynikající polévka z červené řepy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 1 l masového vývaru; 300-400 g červené řepy; 150 g kysané smetany; sůl; pažitka; 1 lžíce hladké mouky

Polévka z červené řepy je velmi jednoduchá, chutná ale skvěle a má krásnou barvu. Nastrouhanou řepu uvaříme ve vývaru, zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně a rozmixujeme. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.

tejaja

46 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

12. 6. 2012 19:05

1 l 1 l masového vývaru

300-400 g 300-400 g červené řepy

150 g 150 g kysané smetany

sůl

pažitka

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 956 kJ / 468 kcal
Bílkoviny	16,57 g
Tuky	24,73 g
Vláknina	6,25 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	234 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	41,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cviklu nastrúhame nahrubo, vo vývare uvaríme (krátko, asi 10 minut).
Přidáme 100 g kyslej smotany zmiešanej s lyžicou múky.
Rozmixujeme a prevaríme. Ihneď odstavíme.
Podávame s kopčekom kyslej smotany a posypeme pažitkou.
TIP Červená řepa v kuchyni

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (141×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krém z červené řepy a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 45 min

Pikantní polévka z červené řepy - super detox

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alokinka

Polévka "ala rajská" z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fazolka2009 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 11×

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Hodnocení 11×

Jak zužitkovat zásobu červené řepy? Připravit z ní můžete celou řadu chutných jídel

Hodnocení 54×

7 nejoblíbenějších receptů z červené řepy. Připravit můžeme pomazánky, saláty, polévky a další chutná jídla

Komentáře

ekova

30. 12. 2013 14:41

Zkusila jsem tuto polévku, jenom jsem neměla kysanou smetanu

, proto jsem dala šlehačku a trošku octu, ještě jsem ochutila kouskem nastrouhaného křenu

. Je vynikající

Lucie Reitmajerová

3. 11. 2013 09:50

JJ tato polévka je super....nemám ráda to koření))) dělám si ji tak jak je popsáno zde a pokud ji chci mít třeba na večeři hutnější, tak přidávám orestované hovězí maso a posypu nakonec jemně bylinkami a parmazánem

Kateřina

19. 7. 2013 15:50

Tak jsem se nechala ispirovat a využila "co dům dá". Takže z kuřecího vývyru s rozmixovaným vajíčkem, zapomenutou řepou z ledničky, zbytkem rýže od oběda a sladkou smetanou jsem získala vynikající polévku.možná s tou kysanou by byla lepší, ale tu jsem zrovna doma neměla, tak příště :)

tejaja

25. 2. 2013 18:04

lucinpucin: Ďakujem za komentár aj bodík

Som rada, že chutilo

lucinpucin

25. 2. 2013 13:53

Polévka je naprosto úžasná, rychlá a nedá se na ní nic zkazit. Opravdu nechybí žádné koření, nechápu jak nemůže někomu chutnat, protože je opravdu mňamózní

Moc děkuji za prima recept, přidávám do oblíbených

A uděluji 27

tejaja

8. 1. 2013 08:43

kastel: Nechýba. Na polievku sa používa vývar, ten je predsa ochutený, stačí dosoliť podľa potreby. Existuje mnoho druhov polievok, aj z cvikly, a nie do každej sa pridáva tymián, koriander a fenykel. Mimochodom, v našich končinách sa uvedené korenie do cvikly nepridáva vôbec v žiadnom jedle. Do tejto polievky to nepatrí, každá polievka je proste iná.

kastel

7. 1. 2013 15:19

chybí koření - fenykl, koriandr, tymián

ne.ver

19. 10. 2012 14:11

No, tak vas asi nepotesim; repu mame radi, ale kdyz jsem uvarila tuto polevku, zjistila jsem, ze ani ja, ani manzel ji nejsme schopni jist... vubec nam nechutnala. Proste nam ani trochu nesedla

tejaja

25. 7. 2012 21:23

ja0411: Ďakujem

ja0411

24. 7. 2012 20:06

Jednoduchá a naprosto úžasná

.Moc mi chutnala a určitě se brzy zopakuje

bublinkaUK

26. 6. 2012 21:53

mnam, vyzera aj chuti super, ja som na vrch pridala udene kacacie prsia pokrajane na kusky a bolo take dobre,ze som nestihla ani odfotit a bolo to fuc!