Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vanilkový závin s třešněmi

Křehké těsto s jemnou tvarohovo-vanilkovou náplní a šťavnatými třešněmi tvoří lahodný moučník, který se skvěle hodí ke kávě i jako slavnostní dezert. Díky odleženému těstu se se závinem dobře pracuje a po upečení je krásně křehký.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petnovka

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min + 30 minut doba odležení

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava, + 30 minut doba odležení)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 590 kJ /
2 053 kcal
Bílkoviny81,50 g
Tuky35,61 g
Vláknina11,74 g
Cholesterol 84 mg
Sodík 690 mg
Sůl1,49 g
Sacharidy345,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s moučkovým cukrem, přidáme pomazánkové máslo a žloutek. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a necháme alespoň 30 minut odležet v lednici. Krok 2: Z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a necháme jej krátce zchladnout. Do ještě teplého pudinku vmícháme tvaroh a vanilkový cukr.
Třešně omyjeme, odstopkujeme a vypeckujeme. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Odležené těsto rozválíme na obdélníkový plát. Doprostřed rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe ji třešněmi a těsto pevně svineme do závinu. Konce dobře uzavřeme a založíme dospod. Krok 4: Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme bílkem a pečeme při 180 °C přibližně 25–30 minut dozlatova. Krok 5: Upečený závin necháme vychladnout a před podáváním jej posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Závin nebo štrúdl: Jak se od sebe liší?

Zveřejněno 18. 6. 2012

Poznámka autorky petnovka

Recept je z časopisu Chvilka v kuchyni.

Pokud jsou třešně velmi šťavnaté, můžeme je lehce obalit v 1 lžíci (cca 10 g) vanilkového pudinkového prášku nebo kukuřičného škrobu. Náplň tak zůstane po upečení krásně pevná a nebude vytékat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vanilkový závin s třešněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GzA5

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vanilkový závin s třešněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GzA5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Óóó, váš závin vypadá nádherně. Hned zítra jej vyzkouším :-)

Nádherný závin! Ta nádivka. . . mňam :-p:-K:yes:+

Tato kombinace nemůže zklamat ;-)

Dobrá sladká inspirace:yes::-p,třešničky se začínají červenat,určitě vyzkouším:-*

Rozkošná to chvilka v kuchyni:-p a ten průřez tou prací sladce moučníkovou:-p voní to až sem a hnedle bych zakrojila;-):yes:

velmi lahodný moučníček, dietka jde stranou!:-*

Povedený závin:-K+:yes::-p

hned bych se zakousla!!!!!!! :-K

rebeka: Já ne, sakra!! Ale stejně letos nejsou u nás třešně..asi mráz je skosil mačetou...:-/:-)) Petro, moc hezký štrůdlík!:-):yes:

já jsem ho tam viděla.. myslím rcp v tom časáku:-8:-D:-D:-D taky mě zaujal;-) máš ho moc hezký:-):yes::yes:

Tématické fráze:
strudl s tresnemi, závin s tvarohem a třešněmi, vanilkový závin, štrůdl s tvarohem a třešněmi, zavin s tresnemi a pudinkem, strudl z tresni, štrůdl s tresnema, vanilkovy strudl, zavin s třešní, recept závin třešně, závin s pudinkem a třešněmi, časopis chvilka v kuchyni, šneci s třešněmi, zavin tvarohovy s tresnema, závin z pomazánkového másla s třešněmi, zavin z tresni, tvarohový šneci střešněma, recept s třešněmi, strudl s tresnama, štrůdle se třšněmi

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, pomazánkové máslo, bílek, mléko, cukr krupice, pudink vanilkový, tvaroh měkký, cukr vanilkový, bílek, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]