Jen tak pro rodinu

Suroviny

Na piškot: vejce 4-5podle velikosti
cukr krupici
mouka hladká
pul prášku do pečiva
olej
Na marcipán: 150g suš plnotučného mléka
150g cukr moučka
3 lžíce vody
2 lžíce medu
2 lžíce oleje
mandlovou trest
barvivo na potraviny
Na krém: másla
vejce
cukr
rum

Postup přípravy receptu

  1. Piškot: bílky si odvážím, kolik váží bílky, kolik dávám cukru, vyšlehat v tuhý sníh, přidat postupně vejce, potom mouku, která má gramáž jako bílky a cukr, s práškem do pečiva a nakonec olej.

  2. Marcipán: vše smíchat dohromady barvivo pridávat podle toho, jakou chcete barvičku, pokud je marcipán lepkavý, přidávám sušené mléko, protože cukr ještě víc leptá.

  3. Krém : na 3 másla si vyšlehám 4 vejce a 160 g cukru krupice, nad párou do husta, nechám zchládnout a pak postupne vmíchávám do másla.

  4. Přidám trošku rumu, máslo se musí pořádně vyšlehat.

Poznámka od kuchařky

Všechny dorty dělám z tohoto piškotu, je nejjemější. Upečené piškoty nechám vychladnout, pokapu rumem, nanáším krém a zas piškot a tak dál, dokud nemám správný tvar a výšku.

Komentáře k receptu Jen tak pro rodinu

  • lenocka1 lenocka1(autor receptu)

    srettka: receptík dodám ;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc hezké zdobeníčko:-K+2:-K:yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Hezke kousky lenocko, jen pokud je to bez receptu a postupu, tak to patri do zdobeni:-p ikdyz bych se za receptik i postupecek primlouvala. kdo to bude chtit zkusit, zejmena zactecnici, tak to opravdu velmi oceni;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: gramaz bilku tncz domaci piskoty od ladi hrusky kolik váží dva bílky nejjemejsi rezy moucnik kolik vazi vejce cukr mouka jak vyslehat vejce nad parou lepkavý marcipán tncz nova levné recepty ládi hrušky piškoty