Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Name: Dvoubarevná hrníčková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 vejce; 1 hrnek moučkového cukru; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 0,5 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; 2 lžíce kakaa

Receptů na bábovku najdete nespočet a každá rodina má svůj oblíbený. My pro vás máme klasiku našich babiček v podobě dvoubarevné olejové bábovky. Když se posadí doprostřed stolu a pocukruje, nic ji nepřekoná.

volhpe1

18 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

12. 8. 2012 19:35

Dvoubarevná hrníčková bábovka, Pekla jsem 40 minut při 175°C. Upečení zkoušíme špejlí. — Pekla jsem 40 minut při 175°C. Upečení zkoušíme špejlí.

2 2 vejce

1 hrnek 1 hrnek moučkového cukru

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 1 vanilkový cukr

1 1 prášek do pečiva

0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje

1 hrnek 1 hrnek mléka

2 lžíce 2 lžíce kakaa

Nutriční hodnoty

Energie	18 548 kJ / 4 433 kcal
Bílkoviny	84,86 g
Tuky	157,87 g
Vláknina	26,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	434 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	655,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny - jednoduchý návod
Přidáme polohrubou mouku, vanilkový a moučkový cukr, kypřící prášek, olej, mléko a vyšleháme těsto.
Jak udělat domácí vanilkový cukr
Hotové těsto vlijeme do bábovkové formy a necháme si trochu těsta na hnědý střed bábovky, který vytvoříme tak, že do zbytku těsta dáme 2 lžíce kakaa a 2 lžíce mléka a rozšleháme a vlijeme do formy, kterou jsme vymazali olejem a vysypali strouhankou.
Pečeme na 200 °C asi 40 minut.
Upečenou bábovku uvolníme od formy příborovým nožem, ale opatrně, aby se bábovka neporušila.
Pokud máme silikonovou formu, jde to bez problému.
TIP Jak vyklopit bábovku

Poznámka autora receptu

Bábovková forma se musí pečlivě vysypat, jinak bábovku nevyklopíme.

Každá trouba peče jinak, proto po 30 minutách doporučuji bábovku hlídat a zjišťovat, jestli je upečená, špejlí. Píchneme do bábovky a zjistíme, jestli je olepená těstem - v tom případě dopečeme bábovku. Pokud je špejle suchá, bábovka je už upečená.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (131×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivana41 60 min

Bábovka k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evca13 60 min

Bábovka od Magdalenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meeggie 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 72×

Jak vyklopit bábovku z formy? Použijte osvědčené triky našich babiček a určitě se bábovka podaří

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Komentáře

JanaDorazinova

12. 8. 2012 23:45

Olinka5555

12. 8. 2012 22:49

Také ji peču, ale dávám cukr písek. Jinak naprosto stejně a je skvělá, já jí peču v horkovzdušné na 150 kolem 50 minut. Používám teflonovou formu, kterou jen vymažu tukem, jde vyklopit krásně - jak studená, tak teplá. Nejvíce se osvědčilo ji upéct večer na druhý den a nechat jí přes noc v troubě a ráno vyklopit. Posílám bod, je opravdu výborná.