Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččin voňavý koláč

Tento koláč vás okouzlí svou bohatou chutí, kde se snoubí jemná tvarohová náplň s krémovou šlehačkou, šťavnatými třešněmi a lehkým nádechem vaječného koňaku. Je ideální volbou pro sváteční příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 50 min

95 min (45 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Babiččin voňavý koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 plech

plech 40 x 30 cm (nebo 40 x 24)

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 782 kJ /
5 684 kcal
Bílkoviny103,72 g
Tuky326,84 g
Vláknina20,50 g
Cholesterol 1,89 g
Sodík 1,11 g
Sůl2,77 g
Sacharidy545,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ovoce vypeckujeme, čokoládu nastrouháme. Krok 2: Menší plech (pokud nemá být koláč hodně vysoký, použieme normální plech) vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme nahřívat na 170 °C. Krok 3: Změklé máslo utřeme s cukrem a špetkou soli do jemné pěny. Krok 4: Do máslové směsi postupně zamícháme celá vejce a nakonec vaječný likér s nastrouhanou hořkou čokoládou. Přidáme přes síto hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Krok 5: Připravený plech naplníme těstem (je trochu tužší – viz foto). Krok 6: Poklademe ovocem – ovoce neprosypeme moukou, aby propadlo těstem. Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 170 °C pozvolna cca 50 minut. Jakmile se okraje začnou odlepovat od plechu měl by být upečený – zkusíme vpíchnutím špejle do středu koláče, jestli se nelepí. Po vytažení z těsta má zůstat špejle suchá. Krok 8: Na krém vyšleháme tvaroh s cukry a do něj opatrně zamícháme vyšlehanou šlehačku. Vychladlý koláč potřeme silnější vrstvou krému.

Jak udělat tvarohový krém

TIP: Koláče plné ovoce - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2010

Poznámka autorky jahoda

Zdroj: časopis Tina/2009 - "Vaříme-chutě léta".

Ovoce podle mého názoru je lepší použít spíš kyselejší.

Hotový koláč ozdobíme každý podle svého. Měla jsem mražené višně, tak jsem použila šťávu vzniklou při rozmrazení a svařila s trochou malinového pudinkového prášku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččin voňavý koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NOGN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Babiččin voňavý koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NOGN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tetrisss 12. 1. 2011 19:37
Aaaaale, malo sme pribrali? Vyzera super.:yes:

jahoda jahoda 21. 9. 2010 13:50
lemarti:yes:, díky za hezkou fotečku:-K

lemarti 21. 9. 2010 06:38
Jahodo tak jsem ti vyfotila poslední kousky;-)Takže foto nic moc:-8

lemarti přidala novou fotografii! 21. 9. 2010 06:37

Babiččin voňavý koláč

jahoda jahoda 20. 9. 2010 13:25
lemarti, tak to jsem ráda, že "nakonec" chutnal:-)). Ale divím se, že byl tak suchý, protože je tam dost másla a ovoce:-8, ale může být. Je to takové bábovkové těsto. Škoda, že není foto;-(:-)):-K

lemarti 20. 9. 2010 12:54
Jahodo:yes:tento koláč jsem dělala včera-jen jsem zapoměla do těsta čokoládu:-8Musím se přiznat,že mi včera moc nechutnal:-8Byl takový suchý:-(ale dnes,jak se uležel tak jsem do sebe naládovala 3 kousky jako nic:-8Takže příště si ho udělám dopředu;-)Posílám díky za super receptík a bodíka:-K

jana73 11. 4. 2010 17:21
Jahodo, fotka bohužel není, protože jsem to pekla u rodičů a neměla jsem tam foťák. Já vím že by to bylo lepší s rybízem nebo s višněmi, ale bohužel v mražáku nic jiného už neměli, ale neboj určitě jsem to nepekla naposledy.

jahoda jahoda 11. 4. 2010 06:12
Jano73, díky, díky, díky a kde je fotečka:-O. Nám taky moc chutná, v létě zkus s něčím kyselejším - rybíz atd. Má to fakt větší šmrnc.:-)

jana73 11. 4. 2010 05:48
Jahodo, chválím,chválím,chválím. Koláč je výbornej. Višně jsem neměla, tak jsem dala mirabelky a vrch jsem pocákala čokoládou. Dávám 14 bod:yes:

Merylas Merylas moderátorka 24. 3. 2010 22:10
Vypadá moc dobře a silně jedle.:yes:

Paprika Paprika 24. 3. 2010 13:06
:-p :yes::yes:

zizala zizala moderátorka 24. 3. 2010 12:35
Nádhera:-p:yes::yes:

ivulinka ivulinka 24. 3. 2010 11:52
Nádhera:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 3. 2010 11:43
Tak to je nádhera!!:yes::yes:

Jana Pá 24. 3. 2010 10:56
:-O:yes::yes::-p

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
třešnový koláč babiččin recept, koláč z mirabelek, mirabelky koláč, koláč s višněmi, mirabelky šťáva, babiččin koláč, koláč mirabelky, šťáva z mirabelek, babiččin tvarohový koláč, babiččin rybízový koláč, mirabelky recepty, babiččin ovocný koláč, vonavy jablecny kolac, mirabelky recept, voňavý koláč, babiččin jablečný koláč, koláč s mirabelek, tina recepty, časopis babiččiny recepty, recepty z mirabelek

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, mouka hladká, vejce, kypřící prášek do pečiva, likér vaječný, čokoláda hořká, sůl, třešně, tuk, mouka hrubá, tvaroh plnotučný, šlehačka, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu

]