Babiččin voňavý koláč

jahoda Kuchařka: jahoda

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 22 názorů

Suroviny

Těsto:
200 g másla
200 g práškového cukru
250 g hladké mouky
4 vejce
1/2 prášku do pečiva
100 ml vaječného likéru
50 g hořké čokolády
500 g třešní nebo višní
špetka soli
tuk
hrubá mouka na plech
Krém:
250 g tučného tvarohu
250 g šlehačky
1-2 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Změklé máslo utřeme s cukrem a špetkou soli do jemné pěny.

  2. Postupně zamícháme celá vejce a nakonec vaječný likér + postrouhanou hořkou čokoládu.

  3. Přidáme přes síto hladkou mouku s práškem do pečiva.

  4. Menší plech (použila jsem 40cmx24cm, ale pokud nechcete moc vysoký koláč, nebo ho nemáte, použijete normální plech) vymažeme tukem + vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem (je trochu tužší – viz foto).

  5. Poklademe ovocem – ovoce nemáčíme v mouce, aby propadlo těstem. Ovoce podle mne je lepší použít spíš kyselejší.

  6. Pečeme při 170st. pozvolna cca 50min.- jakmile se okraje začnou odlepovat od plechu měl by být upečený – zkusíme špejlí do středu koláče, jestli se nelepí.

  7. Potřeme silnější vrstvou krému – tj. tvaroh s cukry utřít a do něj opatrně zamíchat vyšlehanou šlehačku.

  8. Ozdobíme každý podle svého, měla jsem mražené višně, tak jsem použila šťávu při rozmrazení s trochou malinového pudingu.

Poznámka

Zdroj:časopis Tina/2009 - "Vaříme-chutě léta", byl tam vyhodnocený, jako jeden z nejlepších a myslím, že právem - zkuste a dejte vědět:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 368 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Babiččin voňavý koláč

  • tetrisss tetrisss

    Aaaaale, malo sme pribrali? Vyzera super.:yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    lemarti:yes:, díky za hezkou fotečku:-K

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Jahodo tak jsem ti vyfotila poslední kousky;-)Takže foto nic moc:-8

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    lemarti, tak to jsem ráda, že "nakonec" chutnal:-)). Ale divím se, že byl tak suchý, protože je tam dost másla a ovoce:-8, ale může být. Je to takové bábovkové těsto. Škoda, že není foto;-(:-)):-K

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Jahodo:yes:tento koláč jsem dělala včera-jen jsem zapoměla do těsta čokoládu:-8Musím se přiznat,že mi včera moc nechutnal:-8Byl takový suchý:-(ale dnes,jak se uležel tak jsem do sebe naládovala 3 kousky jako nic:-8Takže příště si ho udělám dopředu;-)Posílám díky za super receptík a bodíka:-K

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Jahodo, fotka bohužel není, protože jsem to pekla u rodičů a neměla jsem tam foťák. Já vím že by to bylo lepší s rybízem nebo s višněmi, ale bohužel v mražáku nic jiného už neměli, ale neboj určitě jsem to nepekla naposledy.

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Jano73, díky, díky, díky a kde je fotečka:-O. Nám taky moc chutná, v létě zkus s něčím kyselejším - rybíz atd. Má to fakt větší šmrnc.:-)

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Jahodo, chválím,chválím,chválím. Koláč je výbornej. Višně jsem neměla, tak jsem dala mirabelky a vrch jsem pocákala čokoládou. Dávám 14 bod:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Vypadá moc dobře a silně jedle.:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

  • zizala zizala

    Nádhera:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Nádhera:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak to je nádhera!!:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • Eliza Eliza

    Krásná fotka :yes:!!

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: třešnový koláč babiččin recept koláč z mirabelek mirabelky koláč koláč s višněmi mirabelky šťáva babiččin koláč koláč mirabelky šťáva z mirabelek babiččin tvarohový koláč mirabelky recepty babiččin rybízový koláč babiččin ovocný koláč mirabelky recept vonavy jablecny kolac voňavý koláč babiččin jablečný koláč tina recepty časopis babiččiny recepty recepty z mirabelek koláč s mirabelek

Zapomněl/a jsem heslo