Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýňový tažený závin

Dýňový tažený závin připravíme z domácího těsta, které necháme odpočinout v teple a poté tence vyválíme. Naplníme ho strouhanou dýní, kokosem, mandlemi, skořicí a voňavým kořením, zavineme a upečeme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

suslajda suslajda

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba odležení těsta (30 minut)

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba odležení těsta (30 minut))

Dýňový tažený závin
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 085 kJ /
4 323 kcal
Bílkoviny76,54 g
Tuky150,50 g
Vláknina29,00 g
Cholesterol 901 mg
Sodík 211 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy652,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku promícháme s moučkovým cukrem a špetkou soli. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo, teplou vodu a ocet. Vypracujeme hladké, pružné těsto. Krok 2: Těsto rozdělíme na 4 stejné díly, lehce je poprášíme hladkou moukou a vložíme do mísy. Přikryjeme utěrkou a mísu postavíme nad hrnec s teplou vodou tak, aby se její dno vody nedotýkalo. Těsto necháme 30 minut odpočívat a udržujeme ho vlahé. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Těsto postupně vyválíme na lehce pomoučené pracovní ploše na 4 tenké pláty. Potřeme je částí rozpuštěného másla, posypeme kokosem a rozdělíme na ně nastrouhanou dýni. Posypeme cukrem krupice, vanilkovým cukrem, skořicí, kořením na jablečný závin a mandlovými lupínky. Nakonec náplň pokapeme citronovou šťávou. Krok 5: Pláty zavineme a záviny přeneseme spojem dolů na plech vyložený pečicím papírem. Povrch potřeme zbylým rozpuštěným máslem. Krok 6: Záviny vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 25–30 minut, až je jejich povrch zlatavý. Krok 7: Upečené záviny necháme mírně zchladnout, nakrájíme je na řezy a podáváme.
TIP: Tažený štrúdl našich babiček
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2012

Poznámka autorky suslajda

Těsto jsem dělala z poloviční dávky.

Zdroj: Blesk pro ženy, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňový tažený závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B9LY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňový tažený závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B9LY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Naďa 19. 10. 2015 17:22
tak tento recept nemá chybu..těsto jsem udělala z celé dávky,rozdělila na 4 díly a zamrazila.Úplně v pohodě se s ním pracuje.Jeden díl jsem kombinovala se strouhanými jablky,taky moc dobré.Pokud by se krájely malé kousky mohlo by to být jako netradiční cukroví,třeba na vánoce

suslajda suslajda 12. 9. 2012 05:22
zuzun:dýňe se nepředvařuje pouze se strouhá jako jablka;-)vyzkoušej nám chutnalo:yes:

jarka skrobakova 11. 9. 2012 18:43
já bych také měla boule za ušima, super:-O:-p:yes::yes:

zuzun 11. 9. 2012 18:36
to vypada nadherne, ingredience samy chutny a dyne se nepredvari! Dyne jsou tu na kazdym rohu, takze v nejblizsi dobe udelam:yes:

suslajda suslajda 11. 9. 2012 16:50
Děkuji za komentíky;-)

nofrona 11. 9. 2012 16:49
:-p:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 11. 9. 2012 16:19
Hani, to musím vyzkoušet, hokkaido mám ze zahrádky a ta barvička je parádní:-p:yes:. Mně bude stačit kousek a zbytek rozdám:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 9. 2012 15:15
:-K;-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 9. 2012 14:05
Já jsem si podle barvičky myslela,že to bude Hokaido:-))Já do štrůdýlku dávám vypocenou cuketu,tak s dýní to bude určitě také moc fajn:-p+3:yes::-K

hanahcotton hanahcotton 11. 9. 2012 14:03
suslajda:tak já bych to asi musela zatajit;-), co všechno v závinu je a pak bych jen čekala na reakci :-D:-D:-D

suslajda suslajda 11. 9. 2012 13:54
hanahcotton:Hani já měla dneska taky premiéru, taťka koukal jak puk, když jem řekla, že budu péct dýňový závin a ve finále měl boula za ušima:-*;-)

suslajda suslajda 11. 9. 2012 13:52
rebeka: Nadi já měla Hokaido, ale může být i jiná;-)

hanahcotton hanahcotton 11. 9. 2012 13:50
:yes::yes:móóóc pěkné :-K...jen jsem ještě nenašla odvahu jít do dýně ;-)

rebeka rebeka 11. 9. 2012 13:47
tak toto by mě jistě chutnalo:-p;-):-):yes: sice dýni nemám, letos se jí jaksi nedařilo:-(, ale přesto se zeptám: je jedno jaká dýně.. nebo nějaká "spešl":-?:-D;-)

suslajda suslajda přidala nové fotografie! 11. 9. 2012 13:42

Dýňový tažený závin

Dýňový tažený závin

Dýňový tažený závin

Dýňový tažený závin Další fotka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňový závin, dýňový štrůdl, tažený závin, tažený závin recept, štrůdl z dýně, pro ženy recepty z dýně, závin s dýní hokaido, dýně na štrůdl, těsto na tažený závin, strudl z dýní, dýně na štrůdl, dyne strudl, tažený koláč z cukety, štrudl s dýní, dýně hokaido štrůdl, recept na tažený závin, štrůdl dýňový, štrůdl s dýně, závin z hokaido, hokaido závin

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, vejce, máslo, ocet, voda, sůl, mouka hladká, dýně, šťáva citronová, cukr krupice, skořice mletá, koření na jablečný závin, máslo, cukr vanilkový, kokos strouhaný, lupínky mandlové

Přidat fotografie receptu

]