Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Kuře na paprice patří mezi nejoblíbenější omáčky naší kuchyně. Tradiční kombinace kuřete, mleté papriky a lahodné omáčky tentokrát doplňuje štiplavý zázvor a osvěžující cuketa. Omáčka tak získá lehce exotickou chuť.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 640 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,88 g |
| Tuky | 99,71 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 38,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso a po obou stranách jej necháme zatáhnout.
Krok 2: Zaprášíme mletou paprikou, promícháme, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a drobně pokrájený zázvor.
Krok 3: Podlijeme vařícím vývarem a pod poklicí dusíme doměkka. Pokud budeme připravovat v papiňáku, podlijeme 200 ml vařícího vývaru a od doby syčení tlakového ventilu na mírném plameni vaříme 18 minut.
Krok 4: Měkké maso odložíme stranou a šťávu ponorným mixérem rozmixujeme.
Krok 5: Z mouky a smetany rozmícháme záklechtku, kterou za stálého míchání přiléváme do horké omáčky a necháme na slabém plameni 10 minut provařit.
Krok 6: Do hotové omáčky dáme prohřát maso a podáváme s knedlíkem, nebo s rýží.
Zveřejněno 14. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV84
Moje poznámka
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV84
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
Přidáno před 3 hodinami
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 5 hodinami
Rybí pepřenky
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí roštěná na špeku a česneku
Přidáno před 5 hodinami
Koláč s pomerančovým pudinkem
Přidáno před 6 hodinami
Hovězí guláš s uzenou paprikou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Red Velvet Cake - Červený samet
ArtemisH před 1 hodinou
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
KeyCe před 2 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
magdalenka před 4 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Paja13 před 5 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Khaled před 5 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Stepkavera před 6 hodinami
Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku
Saratice před 6 hodinami
Domácí sekana se sýrem
JanCharvat před 6 hodinami
Karbanátky
mcmiruska před 6 hodinami
Fazolky ze školky
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí paprikáš,
kuřecí na paprice,
pikantní kuře na paprice,
kure na paprice,
kuřecí maso trochu jinak,
kuřecí kousky na paprice,
recept na kuřecí paprikáš,
pikantni kure na paprice se smetanou,
kuřecí kousky na paprikách a medu,
kuřecí na paprice recept,
"kuřecí na paprice",
kure na paprice s cuketou,
kuřecí horní stehna na parice,
kuře na paprice s čerstvou paprikou,
kureci trochu jinak,
oikantni kure na paprice,
kuřecí maso na zázvoru a paprice,
pikantni kure na paprice recept,
kuře na paprice ze zbytků,
kuře na paprice a na.zazvoru
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
zázvor čerstvý,
cuketa,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (17)
Za zájem,komentíky i hodnocení všem děkuji