Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Kuře na paprice patří mezi nejoblíbenější omáčky naší kuchyně. Tradiční kombinace kuřete, mleté papriky a lahodné omáčky tentokrát doplňuje štiplavý zázvor a osvěžující cuketa. Omáčka tak získá lehce exotickou chuť.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 640 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,88 g |
| Tuky | 99,71 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 38,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso a po obou stranách jej necháme zatáhnout.
Krok 2: Zaprášíme mletou paprikou, promícháme, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a drobně pokrájený zázvor.
Krok 3: Podlijeme vařícím vývarem a pod poklicí dusíme doměkka. Pokud budeme připravovat v papiňáku, podlijeme 200 ml vařícího vývaru a od doby syčení tlakového ventilu na mírném plameni vaříme 18 minut.
Krok 4: Měkké maso odložíme stranou a šťávu ponorným mixérem rozmixujeme.
Krok 5: Z mouky a smetany rozmícháme záklechtku, kterou za stálého míchání přiléváme do horké omáčky a necháme na slabém plameni 10 minut provařit.
Krok 6: Do hotové omáčky dáme prohřát maso a podáváme s knedlíkem, nebo s rýží.
Zveřejněno 14. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV84
Moje poznámka
Kuřecí na paprice zase trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rV84
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 9 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 10 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 12 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 13 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 16 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 1 hodinou
Likérové špičky na plech
Evellinka před 2 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 4 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 6 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 6 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 6 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 6 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 8 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 9 hodinami
Domácí houskový knedlík
Drncova před 9 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí paprikáš,
kuřecí na paprice,
pikantní kuře na paprice,
kure na paprice,
kuřecí maso trochu jinak,
kuřecí kousky na paprice,
recept na kuřecí paprikáš,
pikantni kure na paprice se smetanou,
kuřecí kousky na paprikách a medu,
kuřecí na paprice recept,
"kuřecí na paprice",
kure na paprice s cuketou,
kuřecí horní stehna na parice,
kuře na paprice s čerstvou paprikou,
kureci trochu jinak,
oikantni kure na paprice,
kuřecí maso na zázvoru a paprice,
pikantni kure na paprice recept,
kuře na paprice ze zbytků,
kuře na paprice a na.zazvoru
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
zázvor čerstvý,
cuketa,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (17)
Za zájem,komentíky i hodnocení všem děkuji