Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Delikatesní vepřové plátky s cibulí a česnekem získají výraznou chuť díky zálivce z kečupu, sójové a worcesterské omáčky. Ochucené maso navrstvíme do pekáčku a zakryté upečeme doměkka ve šťávě z masa a cibule.

Hodnocení receptu je 4,8 (201×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 178

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 221 kJ /
1 009 kcal
Bílkoviny111,97 g
Tuky38,86 g
Vláknina17,96 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 1,71 g
Sůl4,40 g
Sacharidy49,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a lehce je naklepeme. Okraje masa podle potřeby několikrát nařízneme, aby se plátky při pečení nekroutily. Maso z obou stran osolíme. Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme. Připraveným česnekem potřeme plátky masa. Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Pekáček vymažeme olejem. Na dno rozložíme polovinu nakrájené cibule a na ni poskládáme připravené plátky masa. Krok 5: V misce smícháme olej, sójovou omáčku, worcesterskou omáčku, kečup, mletou papriku a pepř. Zálivku důkladně promícháme a rovnoměrně jí přelijeme maso. Krok 6: Na maso se zálivkou rozložíme zbývající cibuli. Pekáček přikryjeme poklicí nebo alobalem. Krok 7: Připravený pekáček vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 50–60 minut, až je maso měkké. Během pečení nepodléváme. Maso a cibule pustí dostatek vlastní šťávy. Krok 8: Upečené vepřové plátky rozdělíme na porce, přelijeme vzniklou šťávou s cibulí a podáváme s rýží, vařenými bramborami nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak uvařit hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (201 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 024× přidáno)

Označit jako uvařené (139× uvařeno)

Přidat komentář (178 komentářů)

Ohodnotit recept (201 hodnocení)

Přidat fotku (22 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JWyJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JWyJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (178)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Panova Panova 29. 6. 2026 10:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

VikinaNika 15. 11. 2025 00:32
Naprosto úžasné, doporučuju všem se řídit spíše podle svých chutí - mně se moc líbí kombinace pálivého kečupu a maďarské papriky sušené. V troubě Baumatic jsem maso dělala na horním a dolním ohřevu, 180 stupňů, 35 minut (5minut ohřevu trouby). Přidala jsem ještě lžičku majonézy na samotné maso a sýr eidam 48% strouhaný a lidi. WOW.

Cinderka Cinderka 5. 11. 2025 16:38
Trochu jsem si poupravila, ale jinak výtečné

yato 12. 8. 2025 18:48
Na to jak je to jednoduché, tak fakt super! Do pekáče jsem k pečení přidal malý rajčátka, doporučuji!

yato přidal novou fotografii! 12. 8. 2025 18:46

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou, Do pekáče přidána malá rajčátka

Panova Panova přidala nové fotografie! 1. 5. 2024 10:14

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Saratice Saratice 14. 2. 2024 20:23
Opravdu překvapivě výborné :-) Cibuli máme moc rádi, tak jsem znásobila množství a vyplatilo se. Určitě se k tomuto receptu budeme vracet! 👍

Diviska87 Diviska87 18. 9. 2022 16:55
U nás doma hodně oblíbené, vaříme často ????

Nikolka2027 23. 7. 2021 09:11
Nejsem dobrá kuchařka, ale tenhle recept je výborný. Vařím ho často a i rodině chutná. Já pak ještě vyjmu maso a cibuli se zálivkou rozmixuju na omáčku.
Moc dobrý recept <3

Radan 23. 6. 2021 18:12
Zdravím . Můžu říct ,že něco tak dobrého už jsem dlouho nejedl.

Chantelle 31. 8. 2020 06:13
Díky za inspiraci. Vynechala jsem worcester, kečup jsem použila domácí, pikantní. Po upečení jsem vyndala maso, a sosik seškrábla do hrnce. Přidala jsem jeste více kečupu a steril. bílou papriku a vše jsem rozmixovala. Je to vynikající <3

Corrie Corrie 31. 5. 2020 10:30
Zdravím. Díky moc za pěkný recept. Zrovna se peče v troubě. Věřím, že to bude dobrota. Chtěla jsem poprosit, zda by nebylo možné psát přímo k receptu i přibližnou dobu pečení a stupně, při kterých se má maso zhruba péct :) Našla jsem informaci v komentářích. Myslím, že amatérští kuchaři jako jsem já, tyto údaje v receptu ocení. Děkuji. :-K

KatkaH 12. 5. 2020 13:34
Dobrý den, vybrala jsem si Váš recept k večeři, ale nejsem tak zdatný kuchař a tak mám otázku. Na jakou teplotu a jak dlouho mám maso péct ????

Bibinka Bibinka 26. 2. 2020 09:01
Kepsar: Šárko, tak to mám radost a jsem ráda, že jste si pochutnali:yes:

Kepsar 26. 2. 2020 07:52
Úžasný recept! ..Dělala jsem již 2×..a rodina mě sdělila,že klidně to 1-2 krát do měsíce může být ..

Dominka2008 přidala nové fotografie! 21. 1. 2020 13:49

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Bibinka Bibinka 9. 1. 2020 11:19
zdenka.s: Zdeničko, děkuji, že jsi si můj recept vybrala a mám radost, že chutnalo:-K:yes:

zdenka.s zdenka.s 8. 1. 2020 19:37
Zbyly mi od včerejška dva velké bramboráky, udělala jsem dnes tuto dobrotu,ale nakrájenou na kousky a když bylo maso měkké, nakladla :-) ho na ně, samozř. i s cibulkou a zálivkou.
Bylo to pochoutka :yes:. Bibinko, děkuji za skvělý recept:-K

KacEnkA1999 přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 10:39

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou, Mňamka!

Bibinka Bibinka 22. 11. 2019 11:37
maryje12: Maruško, mám radost, že to bylo u Tebe na pochvalu ;-):yes:

maryje12 22. 11. 2019 08:58
Dostala jsem pochvalu, takže :yes:

Bibinka Bibinka 10. 9. 2019 07:51
zujali: Zuzko, tak to mám radost a díky :-K

zujali 8. 9. 2019 13:49
Bibinka: tak jsem uvařila a moc chutnalo :-):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 9. 2019 09:36
Určitě odzkouším, vypadá to naprosto perfektně ! Už je uloženo.<3

Bibinka Bibinka 7. 9. 2019 12:44
zujali: Zuzko, pak písni, jak Vám chutnalo :yes:

zujali 6. 9. 2019 13:19
Uložila jsem si a chystám se udělat v neděli k obědu.

Bibinka Bibinka 23. 8. 2019 07:02
zdenka.s: Jéééé Zdeničko, to jste mě teda jsi mě i s manželem velmi potěšila a já Vám moc děkuji :-K:yes:

zdenka.s zdenka.s 22. 8. 2019 10:09
Manželovi padl tenhle recept do oka v kalendáři od Top receptů, přál si ho dnes k obědu. Podívala jsem se na komentáře na stránky, vidím :autor Bibinka, takže není co řešit :-K
Dělala jsem přesně podle receptu a byla chvála veliká a to dělá tak jednou ,dvakrát do roka :-(
Chtěl hranolky.
U nás tedy stálice v jídelníčku :yes:

Bibinka Bibinka 17. 7. 2019 08:46
Petra Benesova: Petruš, jsem ráda, že chutnalo a dík, že jsi to uvařila:yes:

Petra Benesova Petra Benesova 17. 7. 2019 08:44
Včera jsem uvařila s drobnými obměnami a fakt super jednoduchá mňamka. Příště zkusím v pomalém hrnci, to teprve bude...Dík za fajn receptík:yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové plátky, veprove platky recept, vepřový plátek delikates recept, veprove platky recepty, recept na vepřove platky, recepty na vepřové plátky, vepřovy plátek, recepty vepřové plátky, recepty z vepřových plátků, recept vepřové plátky, vepřový plátek delikates, vepřová kýta plátky, mazani na veprovou kytu, vepřový plátky, vepřový plátek recept, plátky z vepřového masa, vepřové maso plátky, něco z vepřového masa, vepřová plátky, veprova pecene platky

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, česnek, sůl, olej, olej, omáčka sojová, omáčka worcesterová, kečup sladký, paprika sušená sladká, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]