Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 660 kJ / 636 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,25 g |
| Tuky | 31,06 g |
| Vláknina | 22,32 g |
| Cholesterol | 532 mg |
| Sodík | 3,49 g |
| Sůl | 8,52 g |
| Sacharidy | 56,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou vodou cca 1,5 l a vaříme tak dlouho, dokud nebudou žebra měkká (v papiňáku 30 minut).
Krok 2: Mezitím si prolisujeme česnek a odložíme stranou na pozdější použití. Brambory a mrkev nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno a v hlubším hrnci na rozehřátém tuku 2 minuty orestujeme.
Krok 3: Přisypeme zázvor a necháme chvilku provonět. Přidáme mrkev a brambory a vše zprudka osmahneme. Hotový vývar přecedíme, nalijeme na orestovanou zeleninu a 15 minut vaříme.
Krok 4: Poté odebereme 1 naběračku hustého bokem a zbytek v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme. Odebranou část vložíme nazpět do polévky, přidáme prolisovaný česnek, vejce a necháme projít varem.
Krok 5: Dle potřeby dochutíme solí a podáváme posypané petrželkou a lehce osmaženým pečivem, které jsme mírně potřeli česnekem.
Zveřejněno 19. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzená krémová česnečka se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWRL
Moje poznámka
Uzená krémová česnečka se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWRL
Nejnovější recepty
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové placičky s uzeným lososem
Přidáno před 6 hodinami
Jablečné řezy s ořechovou drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Přidáno před 6 hodinami
Pučálka se slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánový chlebíček/buchta
Springflower před 11 minutami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
VIR39 před 1 hodinou
Pudinkové slepované cukroví
jitka78 před 2 hodinami
Zemlbába - žemlovka
el.paja před 3 hodinami
Vepřo zelo 2v1
Kajkajak před 4 hodinami
Prušácká polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Houskový knedlík
Kajkajak před 4 hodinami
České housky-rohlíky
NikolaHlatka před 5 hodinami
Pizza jako z pizzerie
NikolaHlatka před 5 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Ellen1 před 5 hodinami
Tématické fráze:
uzená česnečka,
krémová česnečka,
česnečka z uzených žeber,
česnečka z uzeného vývaru,
uzená česneková polévka,
krémová uzená polévka,
česnečka paulus,
česnečka z uzeného,
uzená krémová polévka,
česnečka z žeber,
uzený vyvar kremova,
uzena polevka s česnekem,
uzená polévka krémová,
jak dlouho vaříme uzená žebra,
česnečka recept,
krémová česnečka recept,
krémová uzená polévka s česnekem,
kremova polevka z uzeneho masa,
uzeno česneková polévka recept,
kremova cesnecka s uzeným masem
Suroviny:
žebra uzená,
cibule,
česnek,
pepř,
koření nové koření,
sůl,
libeček,
sádlo,
cibule,
mrkev,
brambory,
zázvor mletý,
česnek,
vejce,
petrželka,
sůl
Komentáře (27)
rozmarynaH-Rozmarýnko,normálně jsi mě uvedla do rozpaků s p.Romanem Paulusem
už mám uloženo
Děvčata,díky moc