Omacka na spagety

Barborka15

12. 2. 2013 09:45

Nutriční hodnoty

Energie	5 770 kJ / 1 379 kcal
Bílkoviny	85,20 g
Tuky	101,10 g
Vláknina	0,90 g
Cholesterol	234 mg
Sodík	1,65 g
Sůl	4,05 g
Sacharidy	31,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestujeme mleté maso, které pomoučíme a osolíme, přidáme k němu pórek. Restujeme další 3 minutky.
Přidáme protlak a přilejeme vodu. Ještě dalších 10-15 minut dusíme pod pokličkou. Podáváme s uvařenými špagetami a posypeme sýrem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kogina-K1 45 min

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety Videorecept

Rychlá omáčka z mletého masa na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka +++ 40 min

Špagety s domácí omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

amarcha 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 25×

Omáčka velouté je základní světlá omáčka, kterou podáváme s masem, zeleninou nebo rybami. Je dobrým základem pro další omáčky či polévky

Jak využít listy z pampelišky? Skvěle ochutí bylinkové máslo, v salátu dokonale nahradí rukolu a pesto z nich ladí s těstovinami

Hodnocení 25×

Omáčka z pomazánkového másla? Poradíme, jak na to. Vyplatí se hlavně při vaření menších porcí, vyzkoušejte třeba houbovou omáčku

Komentáře

spagetka

12. 2. 2013 13:25

eraserhead: ani v bývalém československu jsem v životě neslyšela, že mleté maso, mouka, masox je bolognese

. Jinak samozřejmě, tohle opravdu s originálem naprosto nesouvisí. Bylo by dobré název upravit, jasně hned se ozvou zástupy, že autor má právo nazvat si recepty jak chce, jenže tohle je název určitého pokrmu, pod kterým si už všichni představíme určité ingredience.

eraserhead

12. 2. 2013 13:14

nerozumiem načo je potrebné pridávať k tomu mäsu múku?
.......... a samozrejme že toto nie sú Bolognese......... (s výnimkou bývalého československa kde je Bolognese všetko kde ide mleté mäso,masox, múka)

Jitkas

12. 2. 2013 11:17

Bolonske rozhodne nejsou a ta mouka je opravdu katastrofa! Proc je nenazvat: "Spagety podle moji maminky"?

JanaDorazinova

12. 2. 2013 11:13

Barborka15: Věřím ti to

, mám podobnou zkušenost z restaurace. Holt si to uvaříme tak, jak to máme rádi

Barborka15

12. 2. 2013 11:07

Recept jsem dostala od mamky, ktera vari v kuchyni. Nevim jestli to jsou nebo nejsou bolonske spagety. Uprimne je mi to jedno, chutnaly vsem, tak jsem se o to chtela podelit! Jedla jsem bolonske spagety na hotelu a uprimne hnus!