Tvarohové šišky s jahodovou pěnou

DlabemeZdrave Kuchařka: DlabemeZdrave

4 porce Sladká jídla 3 názory

Suroviny

250 g měkkého tvarohu
200 g špaldové mouky
60 g krupice
1 vejce (velikost L)
50 g másla (domácí nebo Jihočeské)
60 g Fruktosy
1 vanilkový lusk
400 g jahod
120 g tvrdého tvarohu
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z tvarohu, mouky, krupice, vejce a fruktosy vypracujeme těsto.

  2. Přidáme zrníčka z vanilkového lusku a máslo o pokojové teplotě. Těsto rychle propracujeme, aby nezřídlo a lžičkama tvoříme šišky. Vaříme 15minut v páře.

  3. Jahody nakrájíme na menší kousky. Dáme do rendlíku a zalijeme vodou tak, aby byli všechny ponořené.

  4. Čerstvé jahody rovnou rozmixujeme do pěny, mražené pár minut povaříme a až poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny (cca 2-3 minuty).

  5. Na talíři posypeme nastrouhaným tvarohem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohové šišky s jahodovou pěnou

  • spagetka spagetka

    Tohle dělám i např. s borůvkami, ostružinami nebo malinami. Dík za připomenutí, borůvky z mrazáku byc´h už měla likvidovat ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Podobné jídlo jsem se naučila před mnoha lety od naší babičky. Suroviny nevážím, na 1 tvaroh a 1 vajíčko dám špetku soli, kousek změklého másla a tolik dětské krupičky, kolik je nezbytné, aby šlo udělat těsto (čím méně sacharidů, tím lépe - cukr být rozhodně nemusí). Stáním tvarohové těsto nezřídne, nejde o bramborové těsto, ale naopak se zpevní, takže já nechávám chvíli odležet, Pak dělám ručně menší kuličky, které také vařím na páře. Po uvaření rozkrojím na poloviny a polévám čerstvými jahodami (vařit kvalitní ovoce mi připadá škoda), rozmačkanými s trochou cukru. Navrch můžeme dát lehce ušlehanou šlehačku s trochou vanilkového cukru nebo zdravě jogurt. Nejsou-li čerstvé jahody, můžeme si vypomoci dětskou jahodovou nebo malinovou přesnídávkou.;-)

    Odpovědět

  • katerina515 katerina515

    Ukládám a hned jak bude chvilka vyzkouším :) úplně se mi sbíhají sliny :)

    Odpovědět

Tématické fráze: tvarohové šišky s jahodami šišky s jahodami tvarohové šišky šišky z tvarohového těsta kakaové šišky jahodová pěna na knedlíky kuličky s jahodovou omáčkou bramborovo tvarohové šišky bramborové šišky s tvarohem tvarohove kuličky s jahodovou omáčkou bramborové šišky s jahodovou omáčkou kolik vajec na jahodovou pěnu knedlíky s jahodovou pěnou tvarohové šišky s dětské krupice jahodová pěna s s tvarohem bramborové šišky s ovocným rozvarem tvarohove sisky s jahodama šišky z z tvarohového těsta recept na tvarohovou pěnu s borůvkou šišky s tvarohového těsta