Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

E-mailový domácí chléb

Name: E-mailový domácí chléb
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g hladké mouky; 2 lžičky soli; 2 lžičky kmínu; 2-3 lžičky sušeného droždí; 50 g slunečnicových semínek; 450-500 ml vody

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

VOKINA

7 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

9. 4. 2013 17:02

E-mailový domácí chléb, UPEČENO — UPEČENO

Přidat fotku

600 g 600 g hladké mouky

2 lžičky 2 lžičky soli

2 lžičky 2 lžičky kmínu

2-3 lžičky 2-3 lžičky sušeného droždí

50 g 50 g slunečnicových semínek

450-500 ml 450-500 ml vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 452 kJ / 2 498 kcal
Bílkoviny	78,00 g
Tuky	36,13 g
Vláknina	27,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,48 g
Sůl	16,10 g
Sacharidy	451,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ráno vstaneme a než vyrazíme do práce dáme do mísy všechny suroviny a umícháme vařečkou řidší těsto.
Přikryjeme utěrkou a jdeme do rachoty. Když se v šest hodin večer vrátíme z práce, posypeme si kuchyňskou linku hladkou moukou a hmotu z mísy na ni vyndáme stěrkou.
Trochu roztáhneme a přeložíme těsto zleva na prostředek, pak zprava na prostředek, pak shora na prostředek a zdola naprostředek.
Tuto trochu neforemnou hmotu přendáme do pečicím papírem vyložené formy na pečení (já používám sklo).
Mezitím nám těsto trochu nabyde, zapneme troubu na 220°C. Po dalších asi 15 minutách dáme formu s těstem do trouby a pečeme cca 45 minut.
Upečený chleba přendáme na mřížku vystydnout. Další možností je umíchat těsto večer před spaním a upéct ráno (to praktikuji např. v sobotu). Dobrou chuť.

Poznámka autorky receptu

Tento recept ke mně doputoval mailem. Možná ho někteří z vás také dostali a vyzkoušeli. Od té doby chleba prakticky nekupuji. Doufám, že vám bude chutnat. Lze samozřejmě přidat škvarky, osmaženou cibulku, různá semínka nebo bylinky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 153 min

Domácí chléb (výborný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavla.v 180 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

leosek 120 min

Načíst další

Komentáře

VOKINA

11. 4. 2013 13:20

Marie: V původním receptu je, že nejprve se nádoba dá do trouby prázdná a po nějaké době se horká vyndá a těsto se do ní přendá a pak terpve pečeme chleba. Nikdy se mi nepřichytil. Jenže pak mi ta horká nádoba vypadla z trouby, rozbila se mi a ještě jsem se spálila. Takže jsem to změnila na studenou nádobu a pečící papír a nestalo se mi zatím, že by si mi chleba přilepil.

VOKINA

11. 4. 2013 13:16

myšlenka: Schválně ho nechávám déle péct, miluju hodně křupavou kůrku a odlupuju kousky

BILKOVAI

10. 4. 2013 17:44

chleba je to opravdu moc dobrý a jednoduchý

bosanova

10. 4. 2013 13:53

No tak já tento chléb velice dobře znám. Je opravdu dobrý, ale dělám jej následně bez vážení, jen vody dávám méně než v odkazu. Na 3hrnky mouky 1 hrnek a trošičku vody hobby.idnes.cz/recept-na-perfektni-domaci-chleb-ktery-se-zarucene-povede-krok-za-krokem-1aq-/hobby-domov.aspx?c=A100205_134232_hobby-domov_bma

Marie

10. 4. 2013 11:16

Dělám podobný, chuťově výborný ale poněkud hůře se mi vyklápí, i když dám dolu pečící papír,,tak se aspoň chytne po straně.Kamarádka,co mi recept poslala nedává pod těsto nic a prý se jí dobře vyklopí. Peču také ve skle. Jinak všem doporučuji, je FAJN!