Mandarinková roláda bez mouky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

1974andrea

42 názorů

25. 1. 2012 15:05

Na těsto:

5 5 vajec

1 1 vanilkový pudink na vaření

100 g 100 g cukru moučka

Na třepací krém:

1 1 vanilkový pudink bez vaření

1 1 smetana na šlehání

1 1 ztužovač šlehačky

1 1 malá plechovka mandarinek i s nálevem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 461 kJ / 1 066 kcal
Bílkoviny	43,56 g
Tuky	37,92 g
Vláknina	0,40 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	499 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	137,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto připravíme tak, že vyšleháme žloutky s cukrem a pudinkem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně ho vmícháme do vaječné směsi. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně jej rozetřeme. Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme dorůžova přibližně 8-10 minut. Vyjmeme i s papírem z plechu a obrátíme na pocukrovanou utěrku, necháme vychladnout. Stáhneme opatrně pečící papír.
Mezitím přichystáme třepací krém. Do uzavíratelné nádoby vlijeme mandarinky i s nálevem, trochu je ponorným mixérem posekáme, přisypeme pudink bez vaření, ztužovač a smetanu. Dobře uzavřeme a protřepeme. Necháme odstát v lednici.
Studený plát pomažeme krémem a svineme do rolády. Pomažeme zbylým krémem a dozdobíme dle fantazie.

Poznámka autorky receptu

Roláda je bez mouky, velmi rychle hotová i snězená :-)

Je to moje první roláda v životě a docela jsem si s tím poradila, není to žádná věda.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (214x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechová roláda bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zuzkade 15 min

Roláda bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jituskaletuska 20 min

Stresová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Meryl Streepová miluje lanýže a tohle pravé italské tiramisu

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Nejlepší posypky na ovocné knedlíky: Kdy se hodí tvaroh, osmažená strouhanka nebo třeba mák?

Komentáře

1974andrea

9. 7. 2018 08:50

Ivanaydeavean: Myslím, že trochou želatiny

Ivanaydeavean

9. 7. 2018 04:21

Ivanaydeavean

9. 7. 2018 04:21

Prosim,cim a jak muzu nahradit ztuzovat slehacky? U nas toto nenajdu:( dekuji....

RubyRom

17. 1. 2018 20:57

Petra

29. 6. 2017 12:22

Lucka: musím souhlasit, zkusila jsem jednou a nikdy víc.

1974andrea

19. 7. 2016 18:29

Eva Liptov: No nevím, ale pudinkový prášek rozhodně není mouka, ale škrob

Eva Liptov

19. 7. 2016 10:22

Nie je to roláda bez múky, pokiaľ sú tam pudingové prášky. V ceste sa však dá nahradiť pár lyžicami mandľového prášku-múky a do krému namiesto pudingu stačí dať jemný tvaroh

marunda

13. 6. 2016 15:45

tak jsem zkusila, šla teda rychle, ale praskala mi při balení. Ale naprosto vynikající Přidala jsem foto

marunda

18. 5. 2016 14:10

jé děkuji, to je rychlost. Určitě zkusím

1974andrea

18. 5. 2016 14:05

marunda: Jakýkoliv vanilkový pudinkový prášek, který je určený k vaření.

marunda

18. 5. 2016 14:01

vanilkový puding na vaření, to je klasický od dr. Oetkera, nebo existuje něco extra? Díky

Bibinka

25. 11. 2014 21:06

evik25: Evi, celý život se máme co učit a povedla se ti velice, já je také nedělám dlouho, jen pár let a divím se, proč jsem s tím nezačala dříva pro Andrejku 21.bodík

evik25

25. 11. 2014 18:36

dnes jsem zkusila první roláda v životě a je skvělá dělala jsem jen na zkoušku, tak tam není moc krému, ale i tak je vynikající. Teď už se rolády ,,nebojím" udělám o víkendu pro manžela k narozeninám pořádně nazdobenou... díky Andrejko za receptík