Česnekačka od Dráczka
Suroviny 5 porcí
- 2 ks vejce
- 1 ks hovězí bujon
- 1 hlávka česneku
- 1 l vody
- 2 lžíce oleje
- mletý pepř
- majoránka
- sůl
Postup přípravy receptu
Česnek oloupeme a prolisujeme. Krajíce chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi. Na oleji osmažíme prolisovaný česnek se solí, majoránkou a pepřem.
Zalijeme vroucí vodou a přidáme kostku bujonu. Necháme chvilku povařit. Potom přidáme vejce a pořádně je rozšleháme metličkou. Podáváme s chlebovými krutony.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Česnekačka od Dráczka
-
Fando. Pravidelně když to trochu přeženeme společně na chatě, já vařím stejnou pro celou osadu a horkou roznáším po chatách. Moc na ni všichni čekají. Akorát tenčesnek dáváme na dvakrát. Prvou polovici česneku zalijeme vroucí vodou a druhlo rozkutrovanou dáme až když je hotovo.To dostane tu pravou sílu. +bodík 6
-
hanes24:Joo,se sádlem je to pravé ořechové.Olej nedá chuť.
-
dobrá česnečka, já dávám sádlo místo oleje, ale to podle chutina balkáně by dali oleje 3x tolik, jak říkala babička na prst -
Mne taky nepohoršuje
, jsou bujony různé kvality, když je nouze nejvyšší, klidně v misce zasypu lžíci sádla trochou kmínu, majoránkou, rozmačkaným česnekem, pepřem, zaleju vařící vodou z konve a přidám - pro mnohé fuj - magi. Pokud jste to někdy neudělali, tak vám nevěřím
-
Místo krutonků v polévce uvařím na kostičky nakrájenou bramboru, jinak dělám téměř stejně, ani bujonu se nebráním, ostatně donedávna bujony a masoxy v kuchyni používala téměř každá kuchařka a jak ráda byla, že ho měla po ruce, tak nevím, proč najednou tolik rozruchu...
-
zdravím foto cesnekacky to opravdu je, zel mi uz nezbyly chlebove krutonky. Jinak jasny ze by tam bujon nemel byt, ale dava tomu zpravnou chut, a pak kdyz je clovek nachcipanej tak nedela pravej vyvar ale pomuze si bujonem, pokud nechces bujonek tak ho tam nedavej
-
souhlas s Tejaja..
-
spagetka: proč myslíš, že není
je tam vejce, majoránka.. akorát tam nejsou chlebové krutonky.. myslím, že foto je OK -
Keď, tak poctivú česnečku, nie "bujónovky".
-
Tohle není foto česnečky.
