Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šumivý nápoj z květů bezinek

Name: Šumivý nápoj z květů bezinek
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 10 květů bezinek; 400 g cukru; 4 litry převařené chladné vody; 1 citron (plátky citronu bez pecek); 125 ml ovocného octa (nebo kvasného 8%)

Tenhle recept v pamětnících vyvolává vzpomínky na "Dětský šampus" jejich mládí. Volně rostoucí černý bez vždy na jaře poskytoval množství svých květů k výrobě právě téhle limonády a snad není nikdo, kdo by jí kdysi s chutí nepil.

jarda Kadic

23 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby uležení

15 min (15 min příprava, bez doby uležení)

9. 6. 2013 11:35

10 10 květů bezinek

400 g 400 g cukru

4 litry 4 litry převařené chladné vody

1 1 citron (plátky citronu bez pecek)

125 ml 125 ml ovocného octa (nebo kvasného 8%)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 170 kJ / 1 714 kcal
Bílkoviny	1,26 g
Tuky	0,72 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	52 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	423,48 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do 5 litrové sklenice dáme umyté květy, zalijeme převařenou vodou s cukrem a přidáme citron a ocet.
Sklenici převážeme plátýnkem a uložíme normálně v místnosti.
3x denně zamícháme.
Po devíti dnech přes plátýnko přecedíme a nalijeme do lahví se šroubovacím uzávěrem.
Uložíme do chladna (chladný sklep).
Za 2-3 týdny můžeme konzumovat.
TIP Co z květů černého bezu

Poznámka autora receptu

Ale pozor, lahve se pořádně natlakují!

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (60×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezinková limonáda Videorecept

Bezinková limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katenka 40 min

Bezová limča

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cekrops 20 min

Bezová limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cvrnda 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Vinné střiky už nejsou v módě, teď se pije prosecco. Víte, odkud má tohle italské víno svůj název?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na výbornou domácí bezovou limonádu: „Šampáňo“ z květů vyrobíme snadno a za pár korun, s citronem skvěle osvěží

Komentáře

danielle72

9. 6. 2013 13:59

S dovolením jsem přidala alespoň aktuální (dnešní fotky) - květenství bezinek. Můžeš je samozřejmě smazat

jarda Kadic

9. 6. 2013 12:45

Coleta: Já si myslím,ze ano,my to nikdy bez octa nezkusili, ono se to pak chová, jako šampáňo

Coleta

9. 6. 2013 12:36

Jen jsem se chtěla zeptat, ten ocet je tam k čemu? Je to pro podporu kvašení?

jarda Kadic

9. 6. 2013 12:34

Jasnačka,ať si dámy vyberou

Coleta

9. 6. 2013 12:27

Já to nijak nerozporuju, každý dělá podle své zkušenosti. Jen jsem napsala, jak ho dělává moje mamka už 30 let a vždycky se nám povedl a nebyl v tom problém. Napsala jsem pouze svou zkušenost.