Bibinčiny kuřecí stehna plněná cuketovou nádivkou
Suroviny 4 porce
- 4 větší kuřecí stehna
- 1 mladá a menší cuketa
- 50 g uzené slaniny
- kousek Eidamu
- kousek Nivy
- 1 velký stroužek česneku
- libeček
- petrželka
- grilovací koření
- Sosenfix na zahuštění
- sůl
- máslo
- voda
Postup přípravy receptu
Nejprve si připravíme nádivku-cuketu, sýry a česnek nastrouháme nahrubo do misky, uzenou slaninku si nakrájíme nadrobno, libeček s petrželkou také nadrobno, všechno promícháme, můžeme osolit(pozor!niva je slaná) a necháme stát.
Připravíme si kuřecí stehna na plnění, omyjeme je, osušíme, pod kůží si uděláme kapsy, naplníme je připravenou nádivkou a kovovou jehlou prošijeme jen tak, aby jsme kůži s masem zachytili a nádivka nám nelezla ven.
Do pekáče dáme máslo(olej), poskládáme naplněná stehna, maličko osolíme a posypeme grilovacím kořením(pozor!to je také slané), podlijeme 200 ml vodou, přikryjeme a dáme péct na 200 st.
Po půl hodině polijeme šťávou a máme-li jí vypečenou přidáme vodu-musí být dost šťávy alespoň u nás.
Pekáč už nezakrýváme a necháme péct další půlhodinu a tak 2x podlijeme a polijeme stehna, nakonec vmícháme Sosenfix, kolik je potřeba u každého, když se nedá, nic se neděje.
Poznámka od kuchařky
Původně jsem měla připraná kuřecí stehna s nokama od Iness a s fazolkama na slanince, ale vše bylo jinak, když jsem šla ráno na záhon pro cukety na polévku, 2 menší navíc hnily na špičce a teď dilema, jak s nimi rychle naložit a nápad přišel-dostala jsem velikááánskou pochvalu a pusinku za moc dobré jídlo! Kdo má dostatek cuket může vyzkoušet! Proto jsem tomu názvu dala i svůj nick. PS: Já kuřecí stehna bohudík nemám, to má to kuře.....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bibinčiny kuřecí stehna plněná cuketovou nádivkou
-
Bibinko - móc vydařená stehýnka
a při komentářích rebeky se člověk i pobaví -
Bibinko"stehýnka"máš parádní
+13
-
rebeka:
-
chocolate:chááááááááá
se jí trochu připalují.. lejtka, co
-
Bibi, máš krásná stehýnka
. -
cuket je dost tak vyzkoušíme
+10 -
To vypadá výborně
-
Bibinka:
Všimla, všimla
-
Iness, to víš, že vím a je mi jasno
V Rp. jsi i jmenovaná, všimla sis
PatkovaKaterina: Kačko, ty držíš dietu, nebo to chceš pro vaše klienty Na tebe mi to nejde, jsi jako lunt -
Super receptík,vyzkouším při první příležitosti.Teď ale požaduji něco pro nás,co hubnou.
-
Janičko, moc pěkný pokrm dle mého gusta, však víš
-
dobrý receptík Bibinko
+1 -
To je Bibinko dobrý nápad. Cuket máme na zahradě hafol a toto je další inspirace, jak zužitkovat cuketku. Díky
-
název je dobrý a receptík taky
