Bezlepková bábovka

Name: Bezlepková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 100 g krystalového cukru; 100 g solamylu; 50 g kukuřičné mouky; 50 g mletých ořechů; 30 g mletých slunečnicových semínek; 1 lžička bio kypřicího prášku; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce kakaa; tuk k vymazání formy; kokos k vysypání formy

I bezlepková bábovka je skvělým moučníkem. Do jejího základu použijeme kromě vajec a kukuřičné mouky také semínka, ořechy a škrob. A aby byla efektní i na řezu, část těsta obarvíme kakaem.

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

Zauberin

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bezlepková bábovka, Oříškový chlebíček — Oříškový chlebíček

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 539 kJ / 2 280 kcal
Bílkoviny	61,55 g
Tuky	111,20 g
Vláknina	11,30 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	686 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	252,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme solamyl, kukuřičnou mouku, ořechy, olej a kypřicí prášek. Krok 2: Formu na bábovku nebo chlebíček vymažeme tukem a vysypeme kukuřičnou moukou či kokosem. Troubu zapneme na 170 °C. Krok 3: Následně 2/3 těsta nalijeme do přichystané formy. Zbytek těsta smícháme s kakaem a nalijeme do formy. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme při 170 °C přibližně 30 minut.

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme solamyl, kukuřičnou mouku, ořechy, olej a kypřicí prášek.
Jakou bezlepkovou mouku můžeme použít
Formu na bábovku nebo chlebíček vymažeme tukem a vysypeme kukuřičnou moukou či kokosem. Troubu zapneme na 170 °C.
Následně 2/3 těsta nalijeme do přichystané formy. Zbytek těsta smícháme s kakaem a nalijeme do formy.
Vložíme do trouby a pečeme při 170 °C přibližně 30 minut.

TIP: Jak vyklopit bábovku, které se nechce z formy?

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yALR

Šlehačková bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

iveta 3

Banánová bábovka bezlepková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hoppe 60 min

Bezlepková bábovka s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BarDav 65 min

Bezlepková ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Bezlepková mrkvová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

srettka 60 min

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka

Zobrazit více

Bezlepkový piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zauberin 10 min

Bezlepkový makový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Zauberin 30 min

Bezlepkové domácí těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zauberin 25 min

Koprová bezlepková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zauberin

Knedlík z quinoi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zauberin 30 min

Sváteční bezlepkové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zauberin 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky
Bezlepkové

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty
Běžný den
Ořechy

Moje poznámka

Bezlepková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yALR

Náhodný recept

Pestrá pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 1 minutou

Zimní polévka z ryb a kukuřice

Přidáno před 3 hodinami

Pistáciové košíčky

Přidáno před 4 hodinami

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 21 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 22 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

marketha 25. 2. 2023 14:17

Díky za skvělý recept! Dnes jsem ji vyzkoušela a už jí je skoro půlka pryč

Zauberin 12. 11. 2015 18:08

Casey:Zkuste místo ořechů dát mletý mák.
Nebo 5 vajec, 5 lžic cukru vyšlehat do pěny, přidat kypřící prášek, 5 lžic pohankové (nebo jiné bezlepkové mouky, zkoušela jsem i kaštanovou)zamíchat a 3/4 hrnku mletého máku, můžete přidat lžíci škrobu.

Casey 12. 11. 2015 12:48

Miquel: Dobry den, nemate ahdou dobry recept na bezlepkovou MAKOVOU babovku? Dekuji.

Miquel 21. 9. 2015 06:20

Místo solamylu a kukuřičné mouky jsem dal bezlepkovou mouku koupenou v Ikee a mleté lískové oříšky namísto ořechů a slunečnicových semínek. Použil jsem chlebíčkovou formu.

Miquel přidal novou fotografii! 21. 9. 2015 06:20

Zauberin 9. 2. 2014 19:27

Poznámka: vejce se s cukrem musí pořádně vyšlehat do husta jako na piškotové těsto. Tzn. šleháme několik minut, pokud to vše jen zamícháme tak to není ono a musí se dát víc mouky

mzvarik přidal novou fotografii! 9. 2. 2014 15:36

Zauberin 6. 7. 2013 16:36

To jo, dnes už je to naštěstí lepší, a hlavně je více informací. Hezký den

JanaDorazinova 6. 7. 2013 07:04

Skvělé!!! Mám kamarádku, která má-spíš měla, už jsou dospělé 5 dětí. Z toho hned 4 byly bezlepkovci. Co by za to v té době dala, kdyby jim mohla upéct takovou bábovku, jenže ty suroviny holt nebyly. Mouky na chleba jí posílali z Prahy.