Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 573 kJ / 376 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,58 g |
| Tuky | 23,30 g |
| Vláknina | 6,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 89 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 32,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Skelety zalijeme studenou vodou, přidáme koření, sůl a očištěnou zeleninu a na mírném ohni uvaříme silný vývar. Ten scedíme přes síto, z kostí obereme maso a nakrájíme nebo natrháme ho na menší kousky.
Krok 2: Čistý vývar dáme znovu na oheň.
Krok 3: Z oleje (nebo sádla, což je méně zdravé, ale o to chutnější:-) )a mouky připravíme zlatavou jíšku.
Krok 4: Odtáhneme ji z ohně, přisypeme mletou papriku a promícháme.
Krok 5: Zalijeme naběračkou vývaru, řádně prošleháme a vlijeme do hrnce s polévkou.
Krok 6: Přivedeme k varu a necháme mírně probublávat asi 20 minut za občasného zamíchání.
Krok 7: Mrkev a celer očistíme, nastrouháme na nudličky a společně s růžičkami brokolice přidáme do vroucí polévky.
Krok 8: Vsypeme těstoviny a vaříme společně ještě asi 7 minut.
Krok 9: Nakonec do hotové polévky dáme nakrájené maso, dochutíme a podáváme.
Krok 10: Na talíři posypeme drobně pokrájenou paprikou a zelenou částí jarní cibulky.
Zveřejněno 22. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svačinová kuřecí polévka načerveno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4292
Moje poznámka
Svačinová kuřecí polévka načerveno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4292
Nejnovější recepty
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 1 hodinou
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 22 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 22 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 07:33:49
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 15 minutami
Lesácký kotlet
magdalenka před 27 minutami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Zana. před 30 minutami
Fazolový kotlík
MajaFero před 45 minutami
Zapečené brambory
Ab148 před 2 hodinami
Kuřecí citronové řízky
magdalenka před 2 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
magdalenka před 2 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Slavista62 před 2 hodinami
Bublanina
Veronikanika.01 před 3 hodinami
Banánové muffiny
Veronikanika.01 před 3 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí polévka,
avacinkove polevky,
svačinová,
recept na svačinovou polévku,
kuřecí polévka recept,
kuřecí paprikáš polévka,
kurecí polévka recepty,
zavářkové knedlíčky do polévky,
drůbeží svačinová polévka,
svačinová polívka recept,
svacinovepolevky,
zavářkové nudle do polívky,
krémová kuřecí polévka s paprikou,
kureci polevka s paprikou
Suroviny:
skelet kuřecí,
voda,
sůl,
koření nové koření,
pepř celý,
bobkový list,
mrkev,
celer,
olej,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
mrkev,
celer,
brokolice,
těstoviny,
paprika čerstvá červená,
cibulka jarní,
sůl
Komentáře (17)
2) Když hledáte těstoviny, z nichž se nic nevyváří a polévku nezahušťuje, zkuste pár jiných, než které dosud používáte. Můžete si vybrat bezvaječné nebo vaječné, z měkké pšenice nebo semolinové atd. také výrobců a značek je mnoho. Určitě se dá vybrat.
3) Když ještě naše babičky a prababičky dělávaly nudle doma, vždy je zavářely přímo do polévky. Ten nešvar s "vyvářením" a zahušťováním se objevil až s průmyslovou výrobou těstovin.
U nás polievka vždy dlhšie stojí, kým hlava rodiny konečne nabehne sa najesť, preto mám také zvyky s cestovinami.
(A som rada, že nie si ješitná.
Ale inak - konštatujem - polievka je pekná a zaručene by mi chutila.