Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Krémová polévka z dýně hokaido je velmi oblíbená a v české kuchyni se zabydlela v mnoha variantách. Tento recept voní orientem díky kari koření. Výsledkem je sytá a hustá krémová polévka, která vás zaručeně zahřeje.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 644 kJ / 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,31 g |
| Tuky | 75,92 g |
| Vláknina | 7,05 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,45 g |
| Sacharidy | 34,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a vydlabeme semínka. Brambory oloupeme a společně s dýní nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a přidáme dýni, brambory a česnek. Orestujeme.
Krok 3: Zalijeme litrem vody, přidáme koření a necháme 30-45 minut vařit (dokud není dýně zcela měkká).
Krok 4: Polévku následně rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém. Dochutíme solí a pepřem. Na závěr zjemníme smetanou.
Krok 5: Servírujeme s praženými dýňovými semínky nebo jen zasypeme bylinkami.
Zveřejněno 5. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wx2g
Moje poznámka
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wx2g
Nejnovější recepty
Smažená králičí játra
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 16 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 19 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachní stehna na zelí
Bizon33 před 6 minutami
Hrníčková bublanina s kokosem
Jirka55221 před 1 hodinou
Kuřecí plátky na houbách
kimil před 2 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 9 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 9 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 10 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 10 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 11 hodinami
Domácí vánočka
dvorakovaD před 11 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 12 hodinami
Tématické fráze:
recepty z hokaida,
daňová polevka,
dýnová polévka podle polreicha,
hokajdová polévka,
polévka z hokajda,
kurbis suppe,
krémová polévka z hokaida,
polévka z dyně hokaida,
hokajdová polívka,
diňová polévka,
daňová polévka recept,
polívka z hokaida,
polívka z hokajda,
hokajdova polevka recept,
recept na hokajdovou polévku,
recept na polevku z hokajda,
dínová polévka recept,
polevka z hokajdy,
kurbis polevka,
hokaydová polévka
Suroviny:
dýně hokkaido,
brambory,
česnek,
koření polévkové,
koření kari,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
semínka dýňová,
bylinky
Komentáře (23)
Frgál byl také velmi mňamózní.:o)