Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová polévka s tykví a bazalkovými knedlíčky

Name: Rajčatová polévka s tykví a bazalkovými knedlíčky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 800 g rajčat; 500 g tykve (tykve); 1 cibule; olej; 1 lžíce mleté červené papriky; sůl; pepř; Knedlíčky:; 150 g dětské krupice; 1 vejce; 1 lžíce oleje; sůl; mletý bílý pepř; bazalkové listy (množství podle chuti a velikosti listů)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

12 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

15. 9. 2013 14:38

Rajčatová polévka s tykví a bazalkovými knedlíčky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 176 kJ / 1 237 kcal
Bílkoviny	38,66 g
Tuky	23,23 g
Vláknina	38,10 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	174 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	201,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Paradajky a tekvicu narežeme na malé kocky.
Narezanú cibuľu opražíme na troche oleja, pridáme mletú papriku a polovicu narezaných paradajok, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme. Varíme 10 minút, potom rozmixujeme.
Pridáme zvyšok paradajok a tekvicu, dolejeme potrebným množstvom vody, podľa potreby dosolíme. Povaríme 10 minút, potom vložíme knedlíčky a varíme ešte 5 – 8 minút, podľa ich veľkosti.
Knedlíčky: Z krupičky, vajíčka, soli, korenia, oleja a nasekanej bazalky vypracujeme cesto a necháme 10 minút postáť. Ak je cesto riedke, pridáme ešte krupičku, ale cesto nemá byť veľmi tuhé ( len aby sa dali tvarovať guľky ). Tvarujeme knedlíčky s priemerom asi 2 cm.