Letní polévka z tykve

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 9 názorů

Suroviny

400 g tekvice - tykve v očistenom stave alebo prerastená cuketa
polovica cibule alebo 1 malá
olej
soľ
1 ks paprika
3-4 ks paradajky, rajčata
kto používa - Podravka
voda
250 ml kyslá smotana, príp.jogurt
kôpor - vňať
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji speníme drobne nakrájanú cibuľu, pridáme sparené ošúpané a pokrájané paradajky, drobno pokrájanú papriku, dusíme.

  2. Tekvicu nastrúhame na slzičkovom strúhadle, pridáme k základu, zalejeme vodou a uvaríme. Osolíme, príp. pridáme Podravku alebo bujón.

  3. Odstavíme a vmiešame kyslú smotanu alebo jogurt a kôprovú vňať, ktorou nešetríme.

  4. Zdrcnutiu predíme, ak do kyslej smotany v miske zamiešame po troche horúcu polievku a až potom vlejeme do hrnca. Ak si smotanu pridávame na tanieri, predídeme zdrcnutiu tiež. Nám to zdrcnutie nevadí - viď. foto.

Poznámka

Polievka chutí za tepla i studena, v horúcich dňoch dobre schladená z chladničky. Má príjemne kyselkavú chuť od paradajok, kto má rád kyslejšie, dochutí si ešte octom.

tekvica - tykev http://moravoseed.sk/page.php?86

Z odpadu (semená a to mäkké vo vnútri) je možné si uvariť:http://www.toprecepty.cz/recept/6841-falesna-slepi...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Letní polévka z tykve

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-(ač jsme letos nasadili cuket hodně, kvůli vytrvalým dešťům přežila jedna jediná rostlinka, která má DVA 10 cm dlouhé plůdky. Ty půjdou určitě usmažit, manžel se těší už teď. - Hokkaido je proti cukínám tvrdší, má pevnější dužinu.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Ivuš, nie som odborník na fotenie. Na krásne fotky sú tu iní, ktorí hocičo odfotia, vyzerá to úžasne. Určite aj moja polievka by u nich vyzerala ináč...
    A potom, tento web je hlavne o varení...Názorom pána Jardu sa preto nevzrušujem.
    Ja osobne hokkaido nepoznám, varím z tekvice s bielym vnútrajškom, "mäsom". Ak máš prerastené cukety, som presvedčená, že výsledok bude identický. Ja na plantáži cukety nemám, ale ak ma niekto obdaruje takou väčšou, používam ako tekvicu.
    Zdravím!

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-)Magdalenko, mně přijde tvoje fotka zcela normální;-) (trochu víc z dálky, ale pořád hezká). Na pana Jardu nedej, zatím vložil fotku jen jednu (a 2. recept včera), zato většina jeho komentářů patří ke kritickým, jak jsem si všimla. (A dodám, že já rozhodně nepatřím k těm, kteří musí za každou cenu chválit....)
    Na zahradě nám zrají dýně hokkaido, pokud bych tuhle polévečku dělala, musím tu dýni v ní rozvařit (rozmixovat) :-?

    Odpovědět

  • 1Iwule 1Iwule

    Asi ji vyzkouším..! ;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Ivanka79, ako dieťa som ju tiež nemala v láske, ale teraz mi chutí všetko zo zeleniny. Tekvica, ak je nastrúhaná sa skoro úplne rozvarí, ale to mixovanie je tiež dobrý nápad. Želám pekný zvyšok dňa.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Jardaa, súhlasím s tebou, ak pridáš svoju fotku, budem iba rada a túto nevydarenú okamžite mažem.

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Ale môže byť dobrá:-pJa som dávnejšie robila podobnú,ale nakoniec som ju zmixovala a bola výborná:yes:

    Odpovědět

  • Jardaaa Jardaaa

    Z fotky to nevypadá moc vábně...:-(

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Tá fotka veľmi vydarená nie je, ale už je polievka zjedená...

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka z tykve polévky z tykve polévka z tykve hokaido tykev hokkaido recepty tykve polívka z tykve tykev polévka tykev recepty polévky polívka z tykev polivka z tekvice hokajdo tykev polevka z tekvice polevka z cukině polévka s tykví recept na polévku z tykve cukina hokajdo tykev polivka v tekvici polévka z tykve hokkaido polévka ze zelené tykve

Zapomněl/a jsem heslo