Mražený pečený čaj

Name: Mražený pečený čaj
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 broskve; 3 hrsti ostružin; 3 hrsti jahod; 3 velká jablka; 2 lžičky skořice; 1 celá skořice; 8 ks hřebíčku; 3 hrnky cukru (může být třtinový); 1 vanilkový cukr; rumová tresť; vanilková tresť (nebo rum); 1 dl vody

danielle72

29 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

17. 9. 2013 21:25

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	13 747 kJ / 3 286 kcal
Bílkoviny	2,28 g
Tuky	3,16 g
Vláknina	14,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	40 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	804,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ovoce dobře omyjeme, neloupeme, nakrájíme na větší kostky (asi 2x2 cm). Vložíme do pekáče, přidáme koření, cukr, tresť a podlijeme. Pečeme odkryté v troubě při 170°C, občas promícháme. V případě potřeby podlijeme troškou vody. Pak vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
Využijte ovoce z odšťavňovače
Když je směs vlažná, lžičkou ji vkládáme do ledových tvořítek nebo menších kelímků s víčky. Zamrazíme. Směs je husté konzistence a je lepkavá, takže ji lze postupně z kelímků odebírat lžičkou. Na hrnek o objemu 230 ml dáváme 4 lžičky směsi, není třeba doslazovat.

Poznámka autorky receptu

Použít lze jakékoli další ovoce - maliny, borůvky, švestky, slívy, nektarinky, i oloupaný pomeranč a mandarinky. Pokud máte rádi kyselé, přidejte citronovou nebo limetkovou šťávu. Já použila jahody a ostružiny zamrazené.

Čaj lze samozřejmě i klasicky zavařit do sklenic.

Tip: zkuste dát lžičku pečeného čaje do panáka vodky nebo slivovice .-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečený čaj Videorecept

Pečený čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness 60 min

Mražené fazolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Mražená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor. 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Hodnocení 3×

6 tipů, jak správně mrazit ovoce: Jaké plody sesypat dohromady a které zamrazit zvlášť

Hodnocení 5×

Jak pěstovat mrkev. Chutnou a oblíbenou zeleninu máme k dispozici celoročně

Komentáře

mmm

18. 9. 2013 13:28

Rádo se stalo. O nic jiného nešlo.

spagetka

18. 9. 2013 13:25

mmm:Děkujeme za rady, ale fakt si každý musí vybrat dle svého

tejaja

18. 9. 2013 13:24

mmm: prosím, nechajte to na ľuďoch, nech si každý vyberie, nápad je to výborný.

mmm

18. 9. 2013 13:17

Sklínky s trochou vody dám na plech a ke konci pečení je šoupnu do trouby k pekáči s ovocem a mám vypařeno za jedny peníze. Vymývám i nádoby do mrazáku, hlavně abych je zbavila pachů či vůní.

tejaja

18. 9. 2013 13:12

V mojom prípade by som veľmi nešpekulovala, ono to závisí od toho, čoho mám viac, či prázdnych fľaštičiek alebo miesta v mrazáku. V mojom prípade mrazák narvaný na prasknutie, aj ten nad chladničkou, takže by zvíťazili fľaštičky.

Ale nič by som nesterilizovala. Horúce z rúry by som dala do fľaštičiek, ihneď uzavrela a otočila hore dnom.
Inak pri zaváraní fľaše umývam teplou vodou s Jarou a vypláchnem tiež horúcou vodou, nechám otiecť a je to. Nič nevyparujem, baktérie sú vo vzduchu, sú okmžite naspäť vo fľaši

Ale recept sa mi páči, pretože ako píše spagetka, ide o variabilitu, každý je na tom inak, tak nech má možnosť si vybrať. A mraziť tento čaj, to ešte nikoho nenapadlo, takže Danielka

máš bod, výborný nápad.

spagetka

18. 9. 2013 12:57

mmm:autorka i přemýšlí a počítá taktéž. Konkrétně horká voda, kterou spotřebujeme na severu čech, je jedna z nejdražších v republice. Takže rozhodně ušetříme, dáme-li do mrazáku a nevím, oč jde. Dyk je to o variabilitě receptů, proto jsou zajímavé. Osobně do mražáku nic nevymývám, ani tvořítka na led - jen vytřu. Ušetřím místo, kterého moc nemám. Něco jiného je, vypařit pořádně sklenice na zavařeniny. Také přemýšlím.

mmm

18. 9. 2013 12:41

Jaké zavařování, vždyť se to stejně peče. A vymýt skleničky není o moc náročnější, než vymýt kelímky. Ale když je velký mrazák a není co do něj, tak co by ne, souhlas. Jen se snažím při práci i přemýšlet.

spagetka

18. 9. 2013 12:03

danielle72: autorka už neví roupama, co dělat

, ale když si to představím,

. Spíš bych se asi přimlouvala za červený

Inka1

18. 9. 2013 12:02

Skvělý nápad. Taky mě to štve zavařovat

Takže mrazák je ideální řešení

danielle72

18. 9. 2013 11:51

spagetka: Ano, Špagetko, přesně tak to autorka myslela

. A taky ne každého baví mýt sklenice a zavařovat, nebo na to prostě jen nemá čas. Takže šup do mrazáku a je hotovo

Teď přemýšlím jak by to asi chutnalo zalité suchým horkým červeným nebo bílým vínem...

spagetka

18. 9. 2013 10:41

mmm:Protože je to obměna uchování nadůrody ovoce a úspora místa oproti sklenicím, co když mám plnou špajzku, ale prázdný mražák a až se zima zeptá, je ti zima, chceš čajík, jukni do mražáku .....

Líbí