Krůtí játra s česnekem

Name: Krůtí játra s česnekem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 300 g krůtích jater; 1 stroužek česneku; 1/2 lžičky plnotučné hořčice; 1 lžička tmavé hotové jíšky; 150 ml vody; 1/3 kostky bujónu; 2 lžíce slunečnicového oleje

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaB1

0 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

29. 9. 2013 21:34

Porce: 2 porce

300 g 300 g krůtích jater

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky plnotučné hořčice

1 lžička 1 lžička tmavé hotové jíšky

150 ml 150 ml vody

1/3 kostky 1/3 kostky bujónu

2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 370 kJ / 566 kcal
Bílkoviny	63,12 g
Tuky	32,57 g
Vláknina	1,10 g
Cholesterol	1,47 g
Sodík	402 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	5,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V pánvi rozehřejeme olej, vložíme omytá, osušená játra a pomalu opečeme z obou stran. Česnek oloupeme a nastrouháme na jemno. V teplé vodě rozmícháme bujón, hořčici, česnek a jíšku.
Směs vlijeme do pánve k měkkým játrům a šťávu pozvolna vaříme do požadované hustoty. Odstavíme a ihned podáváme. Podáváme s hranolky nebo opečenými brambory a tatarskou omáčkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20x)