Rákosníček

petravei

24 názorů

4. 2. 2009 13:43

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 432 kJ / 5 601 kcal
Bílkoviny	102,58 g
Tuky	207,96 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,12 g
Sodík	978 mg
Sůl	2,84 g
Sacharidy	822,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Salko vaříme 2,5 hodiny.
Ušleháme bílky s polovinou cukru (120 g).
V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr.
Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh.
Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem (nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy).
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících, dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta.
Krém: Vychladlé Salko a máslo vyšleháme v hladký krém.
Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu.
Marcipán: Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.
Na střechu poté vytahujeme karamelizovaný cukr do nitěk a motáme na střechu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelový krém na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

blabol.jachym 130 min

Načíst další

Přečtěte si

6 foto Hodnocení 1×

Jak vysazovat rané brambory. Vyplatí se pro časnou sklizeň

Mini krtkovy dortíky: Drobná verze oblíbeného dezertu s jemným smetanovým krémem a banánem se rozplývá na jazyku

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Paprika

6. 2. 2009 15:19

Já jsem nechtěla prudit. Máš to všechno opravdu moc krásné.

Já bych to nezvládla. Jsi fakt umělkyně.

petravei

6. 2. 2009 15:07

napraveno

snad u všeho, uf, byla to fuška

jdu se inspirovat, co k sobotnímu obídku

petravei

6. 2. 2009 10:26

Marky011: nene, nezdá, leskne se, hodně jsem četla o obchůdku Fiala v Praze, tak jsem se tam byla podívat a nakoupila různé věcičky...a moje peněženka pěkně zaplakala

mj. jsem tam zkusila koupit potravinový lesk ve spreji a zkusila ho na Rákosníčkovi :o)) Jinak jsem ještě koupila práškové perletě, ty jsem zase použila např. na ty rtěnky apod.

Papričko, fotečky jsem stáhla od sebe z mimibazaru, neměla jsem možnost je upravit, ale o víkendu vše napravím :o))

Paprika

6. 2. 2009 10:16

Já jsem teď ujetá na dětské dorty

je to nádhera, opravdu.

Ale proč máš u fotek v levém dolním rohu MIMIBAZAR.CZ.ARTEPKA ?

Vždyť je to v propozicích soutěže, že fotka nesmí byt označena jiným webem

vybusna

5. 2. 2009 12:58

uplne prvy prispevok na samos spodku je fotografia jej holubka.
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=54&str...

vybusna

5. 2. 2009 12:41

moja mamicka robievala pred 20 rokmi svadobne torty a na jednej z nich robievala jazierko, kde plavali labute...to jazierko urobila tak, ze si urobila uvarila pevnejsku zelatinu z agaru a jemne ju zafarbila. urobila si z kartonu okruhly mantinel a ten polozila na povrch torty a do toho vliala agar. okraje jazierka ozdobila nahusto malou hviezdickovou trubickou a vymodelovala si labute. lekna skusala tiez z marcipanu, alebo z kremu, ale potom sme vymysleli, ze sme kvietky vystrihli z jemnej krajky a bolo to omnoho elegantnejsie a jemnejsie. aj ked ma mamka uz vyse 70 rokov, stale modeluje pre jednu aktivnu cukrarku marcipanove ozdoby, pretoze ich ma nesmierne jemne a krasne...ked vidim ako to vytvara tymi traslavymi rukami, tak mam niekedy chut jej ich chytit a pobozkat.