Špagetovka s hráškovou omáčkou

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 30 min 3-4 porce Zeleninová jídla 5 názorů

Suroviny

1 špagetová dyňě
mleté koření 4 barev
100 g uzené slaniny
2 cibule
1 lžíce kari
2 zarovnané lžíce hladké mouky
300 g hrášku
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Špagetovú dyňu dáme do tlakového hrnca variť, od začiatku syčania ventilu 15 minut. Potom hrniec odstavíme a necháme tak, neotvárame ho.

  2. Medzitým si narežeme slaninu na kocky a vypražíme ju. Pridáme narezanú cibuľu a orestujeme ju. Nasypeme kari, premiešame, pridáme múku a krátko za stáleho miešania opražíme. Zalejeme vodou a opäť za stáleho miešania rozvaríme. Vody dáme toľko, aby vznikla hustejšia omáčka. Povaríme cca 10 min. Nakoniec vložíme hrášok a ešte 5 minut na slabom ohni varíme. Dosolíme podľa chuti.

  3. Kým sa omáčka dovára, rozrežeme špagetovú dyňu na polovicu, vyberieme jadierka a vidličkou dyňu vyšpagetujeme (vidličkou škrabeme po dužine po celej dĺžke, urobia sa nám krásne špagety).

  4. Horúce špagety dáme hneď na taniere, posypeme čerstvo zomletým korením 4 farieb a prelejeme omáčkou.

Poznámka

Špagetová dyňa dorastá do veľkosti cca 30 cm, na 2 porcie úplne stačí polovica aj menšej dyne. Zvyšok dyne použijeme na iné jedlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Špagetovka s hráškovou omáčkou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Terezko,teda tu špagetovou dýni bych chtěla vážně vyzkoušet:-8
    Receptík se mi líbí a foto též:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Ukládám, boduju:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Hezká špagetovka, určitě bude chutná:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    spagetka: Příště bude špagetka :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Slovo vyšpagetování se mi líbí :yes::yes::yes:. Jo a líbí se mi celý recept, musím příští rok sehnat špagetovku, prý by ji měli mít v sezoně v OBI, to teď u nás nově máme. Ještě že Terezka nenazvala recept Špagetka s...:-D:-D:-D, ale ukládám :-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hraskova omacka recept na hraskovou omacku hrašková omáčka recept recept hrášková omáčka hraškova omáčka recepty recept na omáčkou z hrášku uzene s hraskovou omackou těstoviny s hráškovou omáčkou dyne spagetovka