Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špagetovka s hráškovou omáčkou

Name: Špagetovka s hráškovou omáčkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 špagetová dyňě; mleté koření 4 barev; 100 g uzené slaniny; 2 cibule; 1 lžíce kari; 2 zarovnané lžíce hladké mouky; 300 g hrášku; sůl

tejaja

5 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

5. 12. 2013 14:23

Porce: 3-4

1 1 špagetová dyňě

mleté koření 4 barev

100 g 100 g uzené slaniny

2 2 cibule

1 lžíce 1 lžíce kari

2 2 zarovnané lžíce hladké mouky

300 g 300 g hrášku

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 013 kJ / 1 198 kcal
Bílkoviny	24,96 g
Tuky	87,04 g
Vláknina	34,20 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,64 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	64,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špagetovú dyňu dáme do tlakového hrnca variť, od začiatku syčania ventilu 15 minut. Potom hrniec odstavíme a necháme tak, neotvárame ho.
Medzitým si narežeme slaninu na kocky a vypražíme ju. Pridáme narezanú cibuľu a orestujeme ju. Nasypeme kari, premiešame, pridáme múku a krátko za stáleho miešania opražíme. Zalejeme vodou a opäť za stáleho miešania rozvaríme. Vody dáme toľko, aby vznikla hustejšia omáčka. Povaríme cca 10 min. Nakoniec vložíme hrášok a ešte 5 minut na slabom ohni varíme. Dosolíme podľa chuti.
Kým sa omáčka dovára, rozrežeme špagetovú dyňu na polovicu, vyberieme jadierka a vidličkou dyňu vyšpagetujeme (vidličkou škrabeme po dužine po celej dĺžke, urobia sa nám krásne špagety).
Horúce špagety dáme hneď na taniere, posypeme čerstvo zomletým korením 4 farieb a prelejeme omáčkou.

Poznámka autorky receptu

Špagetová dyňa dorastá do veľkosti cca 30 cm, na 2 porcie úplne stačí polovica aj menšej dyne. Zvyšok dyne použijeme na iné jedlo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborovo hrášková kaše s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz

Fazole se šunkou v sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Bílé fazole v omáčce s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

6. 12. 2013 21:04

Terezko,teda tu špagetovou dýni bych chtěla vážně vyzkoušet

Receptík se mi líbí a foto též

hanes24

6. 12. 2013 08:57

Ukládám, boduju

varilamyskakasicku

5. 12. 2013 20:57

Hezká špagetovka, určitě bude chutná

tejaja

5. 12. 2013 14:33

spagetka: Příště bude špagetka

spagetka

5. 12. 2013 14:30

Slovo vyšpagetování se mi líbí

. Jo a líbí se mi celý recept, musím příští rok sehnat špagetovku, prý by ji měli mít v sezoně v OBI, to teď u nás nově máme. Ještě že Terezka nenazvala recept Špagetka s...

, ale ukládám