Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vykosťování kuřete od zad - fotopostup

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

20. 1. 2014 19:11

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Vím, že tu jsou postupy, ale začínají od prsou, já začínám od zad, zdá se mi to být lepší ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

beda venerabilis

17. 11. 2016 18:56

Tady je to v pohybu. Taky od zad, včetně zabalení kuřete z nádivkou. Anglickému komentáři není nutno rozumět (ale neuškodí). Obraz je dost návodný.
Vyzkoušel jsem i s kachnou a s křepelkami. Vždy se osvědčilo:
https://youtu.be/Ku5p1CcGn70

Doubravka

26. 1. 2014 18:18

Tak takhle už to dělám hodně let a taky myslím, že je to lepší. V prostřed je hodně masa a hlavně ve mi tam neprořízne, jak se občas stane při vykošťování od prsou.:-D

zizala zizala

26. 1. 2014 11:05

Jarina: Tak to mám radost, díky a blahopřeju k úspěchu ;-):yes:

Jarina

25. 1. 2014 12:20

Děkuji za podrobný postup. Právě jsem teď dovykostila kuře dle vašeho návodu a super. Snad poprvé budu mít pěknou roládu.:yes::yes::-))

casino casino

23. 1. 2014 16:46

maria:
Kdybyste skrzevá vaše nechutenství nebyla líná, tak jste dole potkala odkaz na vííídeo...:-))
Chlapec na něm má sice poněkud "tulení ruce", ale pro názornost je to dobrá pomůcka:yes:

zizala zizala

23. 1. 2014 13:40

maria: Na třetí fotce je vidět, jaká část křídel - to první zalomení - se odřezává. Ze zbytku odškrábu maso a kost vytáhnu. Stehna je lépe odříznout v části, kde jsou připojena k páteři a po rozložení plátu z vnitřní strany naříznout a vyjmout kost. Lépe se s tím manipuluje. Fotky dodám, až budu roládu dělat.

maria

23. 1. 2014 13:28

Nemám chuť čítať komentáre a skúsenosti účastníkov, chcem sa opýtať autora, ako sa vykosťujú krídla, kde ich treba odrezať-napr. na polievku-a vôbec si neviem predstaviť, ako sa vykosťujú stehná. Škoda, že ste tam nedali foto aj z tohto kroku.
Pekný deň, maria

zizala zizala

23. 1. 2014 12:06

Děkuji všem za milé komentáře. Pamatujte: je to jen otázka chuti se do toho pustit a trpělivosti ;-) netřeba se bát :-8 a žádný učený z nebe nespadl :-))
Přeju, ať se to všem podaří :-K

Alzbetina Prk.

23. 1. 2014 11:31

No fajn, kuře vykosťovat neumím a ani jsem nikdy nepochopila žádný návod jak na to :-D, takže tenhle šikovný foto postup musím odměnit bodem. Pokusím se to zkusit, ale moc si nevěřím, že se mi to povede :-D:-D

maiva maiva

21. 1. 2014 18:58

Moc pěkný návod:yes::yes:

srettka

21. 1. 2014 13:14

No panečku, to jsem ještě nedělala. To se může hodit;-):yes:
Teda ve finále to vypadá, jakoby toho ptáčka něco přejelo:-D ale pak ta roládička:-p do zlatova vypečená:-p:yes:

Dana61

21. 1. 2014 13:06

krásně vyhnané kosti:yes::-D já vykošťuji vždy od prsou, ale vyzkouším i podle tebe od zad;-)

casino casino

21. 1. 2014 12:30

Bibinka:
Nechat tady

Bibinka Bibinka

21. 1. 2014 12:28

zizala: Jarko, dělám úplně stejně. Myslela bych si, že by to mělo být v jiné rubrice, třeba ostatní, nebo pro začátečníky. Přece jenom to není recept, ale nevadí, už je tam vykosťování od Výbušné.;-)

rozmarynaH rozmarynaH

21. 1. 2014 11:52

casino: Milý Casino, je to o šikovnosti, mě se to nikdy nestalo.;-)

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Máma v kuchyni

v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Další recepty

Tématické fráze: vykosťování kuřete jak se vykosťuje kuře vykoštování kuřete na roládu jak se vikoštuje kuře vykosťování kuřete video jak se vykosťuje kuře na roládu vykostění kuřete video jak se vykostuje kure vykosťování drůbeže vykosťování kuřat videa vykosťování kuřete na roládu vykoštování kuře vykoštování kuřecích stehen vykostovíní kuřete jakse vykosťuje kuře jak vykostit kuře kuře v kožichu vykoštování vykostění kuřete jak vykostit kuřecí stehna video

Suroviny: kuře,

TopRecepty.cz

Vykosťování kuřete od zad - fotopostup

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMVB