Čokoládové měsíčky

Name: Čokoládové měsíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g másla; 160 g cukru; 3 lžíce kakaa; 4 celá vejce; 160 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; marmeláda; citrónová poleva

Jeden z nejoblíbenějších drobných zákusků je trochu složitější na závěrečné dokončení, ale trocha námahy stojí zato. Z vlažného těsta se měsíčky snáze vykrajují, nicméně citronová poleva na teplém podkladu rychle zasychá a pak se láme.

Reneels

26 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

15. 2. 2009 21:20

160 g 160 g másla

160 g 160 g cukru

3 lžíce 3 lžíce kakaa

4 4 celá vejce

160 g 160 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

marmeláda

citrónová poleva

Nutriční hodnoty

Energie	13 208 kJ / 3 157 kcal
Bílkoviny	65,34 g
Tuky	176,54 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	1,44 g
Sodík	532 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	315,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Máslo utřeme s cukrem, přidáme kakao, vejce.
Pak přisypeme mouku promíchanou s práškem do pečiva.
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut. Upečení zjistíme tak, že těsto na dotyk prstu nelepí.
Rovný korpus na plech je základ pro řezy a rolády
Upečené ještě teplé potřeme marmeládou a poté polijeme citrónovou polevou.
Ještě z vlažného těsta kulatým tvořítkem nebo sklenkou vykrajujeme měsíčky.
TIP Jak na citronové měsíčky - oblíbené recepty

Uvařeno

Přidat do oblíbených (101×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Citronové nebo kakaové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vlocka9

Maminčiny citrónové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Arween 50 min

Rumové měsíčky naší babičky Videorecept

Rumové měsíčky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 100 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 28×

Co se dá připravit z plátu piškotového těsta, upečeného na plechu? Řezy, zákusky, malé dortíky a rolády

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

jana

20. 5. 2010 17:37

dnes jsem dělala měsičky jsou fakt dobrý ,ale nemáte někdo vyzkoušený z těsta bez kakaa,dcera tmavý moc nemusí předem dík:-

Jiřička

1. 11. 2009 11:27

Moc děkuji za tento recept. Moje mamka je vždy pekla na dodernou (draní peří). Já byla jako malá holka a měla jsem je moc, moc ráda, ale recept jsem na ně neměla. Už jsem je hledala, ale podle fotky jsou to ty samé. Mám velkou radost. Děkuji !!!

janatka

1. 11. 2009 00:16

Tak toto miluji ,moje babička je dělávala na vánoce a já je vždy snědla sama.Mě se to moc nevedlo.

zizala (moderátorka)

13. 4. 2009 19:13

Hello, já jsem si ani nevšimla, že v receptu je napsané, že se vykrajuje skleničkou

Já taky vykrajuju kolečkem, sklenička by mě nenapadla

Mám polevu trošičku popraskanou, krájela jsem až ztuhlou polevu, když se krájí zamokra, je to opravdu lepší

Jo, a nedávala jsem marmeládu

, to už by bylo na nás příliš sladké...

Hella (moderátorka)

13. 4. 2009 19:08

Romano, našlehám cukr s citronovou šťávou a kouskem bílku, tím poleva zbělá a pak křupe. Protože jí dávám na teplé těsto, vždy si kousek namažu, vykrájím , znovu namažu kousek atd. Nejlepší je, když někdo pomáhá a lepí na to ty ořechy, protože to velmi rychle schne. Já vykrajuji pomocí kulaté vykrajovačky pěkně měsíčky nad sebou (jako na obrázku). Mimochodem - nevěřím, že to na obrázku bylo vykrájeno sklenkou, jak uvádí recept. Lze to sice skleničkou dělat, ale nemáte tak ostré hrany.

Romana K.

13. 4. 2009 17:17

Výborný recept pro horké dny. Chci se jenom zeptat. Při vykrajování poleva nepraská? Hello, jakou citrónovou polevu děláš, aby byla pěkně lesklá, křupavá a přitom se dala snadno vykrajovat? Děkuji za odpověď.

Reneels

22. 2. 2009 14:40

Tady se omlovám ale bylo to snědené dříve, než jsem dobila baterie do foťáku

Hella (moderátorka)

15. 2. 2009 22:33

Já je nemažu marmeládou, jen citronovou polevou s bílkem, aby byly bílé a nahoru na každý dávám půlku vlašského ořechu. Na 4 vejce dávám másla, mouky a cukru po 200 g.

spagetka

15. 2. 2009 21:44

A nebylo by lepší na to vykrajování použít patřičné vykrajovátko? Je ostré a určitě bezpečnější

zdenicka00

15. 2. 2009 21:40

Reneels,dávej pozor,aby to nedopadlo jako u mé sousedky.Pekla je minulý týden a její dcera vykrajovala měsíčky tak usilovně až jí praskla sklenice v ruce a přeřízla si šlachu.Jinak recept je dobrý,taky jsme doma kdysi pekli docela často.