Mexická pánev

Postup přípravy

1. Na oleji osmažíme na kousky nakrájenou cibulku s uzeninou a česnek, přidáme okořeněné maso (každý podle chuti, já dala argentinské koření, sůl, pepř nebo třeba grilovací) a osmahneme.
2. Poté přidáme nakrájenou papriku a rajčata, ještě osmahneme, přidáme kukuřici a nakonec fazole, většinou stačí plechovka, záleží kolik máte masa a jaký máte rádi poměr.
3. Zalijeme troškou vody a dusíme (já nechávám i trošku vody z plechovky). Stačí to posypat grilovacím, posolit, popepřit, má-li někdo rád, může přidat půl kostky masoxu nebo trošku sojové omáčky, ale není to podmínkou. Já přidávám půl chili papričky, bohatě to stačí a trochu kečupu.
4. Necháme vypařit vodu a je to hotové, až to samo zhoustne. Podáváme s chlebem, my si k tomu dali domácí chlebík se sušenými rajčaty.