Brokolicová omáčka s kuřecím masem
hadikuze
Doba přípravy: 40 minut 4 porce Omáčky 6 názorů
Suroviny
- 1 větší brokolice
- kuřecí maso dle chuti (nemusí být)
- 1 smetana
- mléko
- 1 cibule
- 10 dkg uzeniny (př.šunka, ale není nezbytné)
- sůl
- pepř
- těstoviny
- sýr na posypání
Postup přípravy receptu
Na jemno nakrájenou cibulku a uzeninu osmahneme na pánvičce na oleji a kousku másla, mezitím nakrájíme brokolici ne velice malá kousíčky (košťálu použijeme jen trošku) a přidáme na pánev.
Chvilku ještě osmažíme celou směs, přidáme trošku vody, sůl, pepř a dusíme. Po 5-10 minutách přidáme smetanu a necháme pořádně provařit. Nakonec směs rozmixujeme a podle hustoty dále můžeme přidat mléko i vodu.
Zvlášť dozlatova osmažené kuřecí maso přidáme k omáčce a promícháme. Podáváme např. s těstovinami posypané strouhaným sýrem.
Poznámka
Moc hezky to nevypadá, ale pro milovníky brokolice je to opravdu dobrá varianta.
A omlouvám se za fotku-zrovna jsme měli zelené tagiatelle a ta omáčka je taktéž zelená čili to nevypadá asi moc vábně..:)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Brokolicová omáčka s kuřecím masem
