Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou

Vepřové maso Doba přípravy: do hodiny 16 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: do hodiny 16 názorů

Suroviny 4 porce

800 g vepřového na řízky
250 ml světlého piva
1 cibule
1 stroužek česneku
100 g nastrouhaného sýru
6 větších sušených rajčat v oleji
200 ml 30% smetany (může být i 12%)
1 lžíce petrželky
olej
bílý mletý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme klouby na ruce, osolíme, opepříme a dáme na pánev s olejem rychle osmahnout obě strany, přidáme cibuli na proužky a česnek na plátky, ještě zalijeme pivem a dusíme.

  2. Když maso změkne, tak si ho vyndáme a uděláme si přílohovou omáčku-na výpek, který nám zůstal dáme pokrájená rajčata, chvilku je podusíme, pak přidáme smetanu, provaříme a nakonec vmícháme nastrouhaný sýr a petrželku.

  3. Maso vrátíme promícháváme, dochutíme a už nevaříme.

Poznámka od kuchařky

Poprvé jsem chtěla vyzkoušet sušená rajčata-pějou se na ně ódy a já je neznala, lákalo mě to tak, že jsem se do nich dala a vznikl tento dobrý recept. Rajčata jsou opravdu výborný a jídlu dají báječnou chuť! Nezklamala jsem se.

Komentáře k receptu Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    poppysek: Martinko, mám radost, že jsi se zaregistrovala a že vám chutnalo:yes:
    Jinak tě vítám v naší Topkové rodině jako nového a dalšího člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • poppysek poppysek

    Dneska jsem na tebe, Janičko, narazila - psala jsem i mailíka a jsi moje nejoblíbenější kuchařka. Mně to taky moc baví a musím říct, že jsme právě dojedli podle tohoto tvého receptu a všem můžu potvrdit, že je to naprosto skvělý!!! :-K Já jsem ještě přidala nasekanou rukolu - neměla jsem moc petrželky a pár kapar. A když už jsem to pojala v trošku italském stylu, dala jsem parmezán. Měli jsme s bramborovou kaší a byla to báječná harmonie chuti...Seš jednička a můj vzor! ;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Všem moc děkuji-potěší to;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásná sosíkoomáčka:-8:-D:yes::yes: kde je sušené rajče, tam bude i chuť náramná:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bibi, máš čím dál hezčí fotky!! Ale o ně zas tolik nejde, aspoň mi ne;-). Moc hezký recept:-p

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Na pivě, tak to u nás jede :yes:+

    Odpovědět

  • mardosa mardosa

    To je krásná mňamka.....to určitě vyzkouším....:-K:-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Moc prima ingredience, tohle bych si dala hned:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Bibinka:aha,tak díky za radu,ja jeste jsem doma,kurýruji,dnes tak koukam po zdravých receptících,pan primář při prohlídce se mi dnes ptal na celer, že ho má hodně a tak "vařil"místo prohlídky,že sestra odešla:-D, máš moc pěkný postup Jani, pá;-):-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    varilamyskakasicku: Ivi, já mám zakysanku taky raději a dá jídlu větší šmrnc, taky jsem se u tohoto receptu rozhodovala, ale rozhodla jsem se pro sladkou, protože ta kysaná je výraznější a asi by vzala tu výbornou chuť rajčat, pivu atd. Vyzkoušet to můžeš, ale bude to jiné;-)

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    ;-)sušený rajčata jsou výborný a receptík taky+1:yes::yes:

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    Díky za typ, paráda:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Dasa000 Dasa000

    Jani,jídlo od Tebe opět vypadá mooooc dobře:-p:yes::yes:ukládám;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    A opět ta báječná šťávička;-)a hóóódně:-))to mám moc ráda.Príma recept:-p+4:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-K:-O dala by se tam dát Janinko i třeba má milovaná zakysanka??:-K:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vepřové plátky s rajčetem veprovy platek se susenymi rajcaty vepřové maso se sýrem a smetanou veprove platky na pivu vepřové maso se sušenými rajčaty vepřové plátky vepřové plátky na pivě vepřový plátek se smetanou vepřové plátky s rajčaty platek s rajcaty a smetanou plátky na pivě vepřového maso se smetanou a syrem vepřové maso s rajčaty vepřová panenka s rajčaty vepřová panenka sušená rajčata vepřová kýta na pivu vepřový plátek na pivu sušene rajčata vepřovi platek výborné vepřové plátky na pivě vepřove na hřibkach