Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Name: Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)
Prep time: 35 min
Cook time: 7 min
Total time: 42 min
Yield: 7 kusů
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu; 100 g dětské krupičky (nebo hrubé mouky); 1 špetka soli; Na plnění:; jahody (meruňky i jiné ovoce)

Snad nejjednodušší těsto na ovocné knedlíky skládající se z tvarohu, dětské krupičky a špetky soli. Navíc je i rychle připravené. Knedlíky plněné jahodami nebo jiným ovocem chutnají nejen dětem, ale i dospělým.

1974andrea

99 názorů

Doba přípravy 42 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 7 min

42 min (35 min příprava + 7 min tepelná úprava)

7. 5. 2014 14:18

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

250 g 250 g měkkého tvarohu

100 g 100 g dětské krupičky (nebo hrubé mouky)

1 špetka 1 špetka soli

Na plnění:

jahody (meruňky i jiné ovoce)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 496 kJ / 597 kcal
Bílkoviny	37,50 g
Tuky	12,50 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	40 mg
Sodík	502 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	82,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pracovní desce vypracujeme těsto, z něj utvoříme váleček, který rozdělíme na daný počet kousků.
Z každého kousku utvoříme placičku, poklademe jahodami (nebo jiným ovocem) a zformujeme do kulatých knedlíků. Necháme 15 minut odpočinout.
Jak balit ovocné knedlíky
Mezitím necháme v hrnci ohřát vodu.
Všechny knedlíky vložíme do vroucí vody, po chvilce je odlepíme ode dna a vaříme, dokud nevyplavou. Od doby, kdy vyplavou necháme ještě 2-3 minuty a vyndáme je.
Podáváme, jak jsme zvyklí, s moučkovým cukrem, tvarohem nebo polité přepuštěným máslem.
TIP Jak zpracovat jahody

Poznámka autorky receptu

Recept je z knihy Recepty z farmářského trhu a určitě se někomu bude hodit i z toho důvodu, že vám někdy třeba dojdou vejce. S těstem se velmi dobře pracuje.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (703×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Knedlíčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maja Motti

Tvarohové knedlíky bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Tvarohové knedlíky extra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vandylady 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Dokonalé letní potěšení: Vyzkoušené recepty na famózní ovocné knedlíky

Hodnocení 29×

Jak zpracovat a skladovat jahody, aby byly chutné i po sezóně

Hurá na jahody! Deset nejlepších a prověřených míst, kam vyrazit na samosběr

Komentáře

ElisShirin

21. 7. 2017 06:19

Kamarádka mi o tomto těstě říkala,že prý je nejlepší,z těch tvarohových.....musí to ale být tvaroh ze staniolu,né z vaničky.. No a já je zkusím hned zítra udělat..

Veki

6. 7. 2017 12:38

Taky jsem moc nevěřila, že to jde bez vajíčka, ale jak píšete, občas se stane, že dojdou. Došly. Knedlíky super, tvaroh jsem trošku nastavovala zakysanou smetanou (taky skoro došel), přesto jsme měli 11 skvělých meruňkových knedlíků. Díky za recept

zizala (moderátorka)

19. 6. 2017 21:48

Potřebovala jsem knedlíky rychlostí blesku, tak jsem sáhla po Tvém receptu. Je super rychlý a určitě ho ještě využiju. Vařila jsem nad párou (vařím tak všechny knedlíky) asi 10 minut.
Bod jsem dala dávno, je opravdu zasloužený, tak si ještě dovolím fotku.

sedmiteckas

12. 6. 2017 12:16

Moc dobré a hlavně rychlé! Kynuté je kynuté, ale tohle taky není vůbec špatné :)

Mutsynka

10. 6. 2017 14:46

Dnes jsem již po několikáté dělala knedlíky s jahůdkama podle tohoto receptu

. Je to rychlovka a obrovská dobrůtka

Můj chlap sladká jídla nejí, takže z toho mám krásně na dva dny obídek pro sebe

miruschka

10. 6. 2017 11:17

Děkuji za tip, jsou skvělé. Celkem 8 knedlíčků, v každém půlka meruňky. Sypané cukrem, směsí oříšků a polité máslíčkem.

Mňam, veliká dobrota. A ta jednoduchost!!! Zasloužený bodík.

A foto s dovolením přiloženo.

Janado

5. 6. 2017 08:36

až se mi nechce věřit že se bez vajíčka nerozvaří.....musím zkusit,díky za tip :)

1974andrea

24. 5. 2017 11:30

Milada Tomanová:

1974andrea

24. 5. 2017 11:29

Simona Skolakova: Simonko, díky moc

. A to sis dala takovou pidiporcičku?

Milada Tomanová

23. 5. 2017 21:57

Po několika letech experimentů jsem zakotvila na tom nejjednodušším a to je miska tvarohu, hladké mouky tolik, aby bylo vláčné těsto a to je vše. Mám z toho asi 25 knedlíků. A neznám lepší těsto, další ingredience jsou zbytečné.

Simona Skolakova

20. 5. 2017 12:19

Dnes jsem si vybrala Andrej tvůj receptík a udělala jahodové knedlíky,vždy jsem dávala vejce do těsta,tentokráte né a musím říci,že se povedly a byla i pochvala od strávníků

přidala jsem foto