Kuřecí směs z alobalu
Suroviny
- Vše podle počtu osob a chuti
- kuřecí prsa
- klobása
- cuketa
- červená paprika (nebo bílá)
- cibule
- česnek
- brambory
- koření dle chuti (použila jsem adžiku a pálivou papriku)
- sójová omáčka
- vejce
- kmín
- libeček
- petrželka
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Večer připravíme směs, aby se do druhého dne proležela.
Maso, klobásu, cuketu a papriku nakrájíme na kousky, cibuli na proužky, česnek posekáme.
Okořeníme, přilijeme sójovou omáčku a olej, osolíme a promícháme s vejcem. Vše uložíme do lednice.
Druhý den nakrájíme oškrábané brambory na plátky ( pokud máme nové brambory, jen je důkladně omyjeme ).
Alobal potřeme olejem, na střed položíme vrstvu brambor, osolíme a okmínujeme.
Na ně rozprostřeme masovou směs a alobal uzavřeme.
Vložíme do trouby vyhřáté na 220C a pečeme 45 minut.
Poté alobal opatrně rozevřeme, pozor na unikající páru, a necháme dopéct cca 10 minut odkryté.
Hotové posypeme posekaným libečkem nebo petrželkou.
Můžeme samozřejmě připravit i na grilu, případně celé zahrnout uhlíky v ohništi. Ovšem v tom případě bude doba pečení kratší. Je lepší použít pevnější alobal vhodný k venkovnímu pečení.
Poznámka od kuchařky
Pár podobných " alobalek " jsem zde našla, tak přidávám i moji variantu.
Neumažete zbytečně nádobí a celý oběd včetně přílohy se peče najednou.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí směs z alobalu
-
ukládám a určitě vyzkouším - no a bodík + je samozřejmý
-
Určitě by mi chutnalo
Vynechávám alobal a vejce,peču v pekáčku v troubě
-
Super receptík, děláme něco podobného na zahradě na grilu
-
takové jídla zbožňuju a ještě bez nádobí, fakt super!!!
Krásný recept, krásná fotka
-
Souhlas, proč mazat nádobí, že jo
.
-
Milujem veci v alobalu, a tohle mi pripomina mamcinu cinu (smes kureciho, koreni a vajec) a jeste zeleninu ktera se ke kureti extreme hodi, a vsechno v jednom balicku. Stavy se propoji a masicko je krehke...
Bod ode me a uz rozpaluju troubu
-
Krásný receptík i fotečka
. Dělám dost často a třeba i s vepřovým masem Právě se mi líbí, že se neumaže moc nádobí.
