Směs pečená v alobalu
Suroviny
- 200 g vepřové kýty
- 200 g kuřecích prsou
- 200 g drůbežích jater
- 100 g hlívy ústřičné nebo žampiony
- 2 barevné papriky
- 2 špekáčky
- 100 g syrových brambor
- 100 g anglické slaniny
- svazek jarní cibulky
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 lžička koření mexického
- 1 lžička soli
- 100 ml olivového oleje
- 100 g tvrdého sýra
- svazek petrželky kudrnky
- čerstvá bazalka
Postup přípravy receptu
Vepřovou kýtu, kuřecí prsa, kuřecí játra, hlívu a papriky nakrájíme na nudličky, špekáčky a brambory na osminky, slaninu na proužky a cibulku nasekáme nadrobno. Připravené suroviny dáme do mísy, ochutíme kořením, solí a promícháme.
Alobal natrháme na 4 čtverce a potřeme olivovým olejem.
Masovo zeleninovou směs rozdělíme na alobal, posypeme nastrouhaným sýrem a zabalíme. Připravené balíčky pečeme v troubě asi 30 minut. Podáváme s chlebem a zdobíme nasekanými bylinkami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Směs pečená v alobalu
-
Chybí mi tu podstatná informace. Na kolik stupňů,má být trouba zahřátá?
-
mám vyzkoušeno každou porci zvlášť,na alobal dát nejdříve
slaninu, kotletu naklepat-osolit-opepřit/možno i trochu gril.koření/
potřít česnekem na to paprika na proužky,rajčata na plátky a nakonec
brambory na plátky zabalit alobal
Péci cca.45 minut. Je to moc dobré -
zkusím to, vypadá to skvěle je to moje parketa.děkuji
-
Třináctka je moje šťastné číslo, jsem rád, že jsem mohl udělit třináctý bodík pod tento určitě vynikající recept... a ukládám si jej na vyzkoušení (y)
-
Míša: Jeden velký balík se hůře propéká, prohřívá a taky dělení hotového jídla je pak náročné. Rozhodně doporučuju zabalit zvlášť každému porci
Proti vytečení stačí alobal dát dvojitě a pořádně zajistit 
Osobně bych tam už nedávala sýr, jsou to úplně zbytečné bílkoviny navíc k masu (nešvar české kuchyně) a nevypadá vábně, chytá se alobalu, takže většina zůstane připečená. A navíc, než se upeče maso, může se sýt snadno spálit. -
Vypadá to opravdu moc dobře a může to tak i chutnat. Možná by bylo lepší aby to byl jeden velkej balík a v tom jídlo, ne zvlášt. Je to pohodlnější, každý si může nabrat a taky to nevytejká :)
-
vypadá to hodně dobře
, dávám
, bude se mi hodit na venkovní grilovačku, už se těším, něco podobného děláme,podle ingrediencí to určitě nezklame
-
nádera, zkusím, jen nedám játra a žampiony. To nemusím.
-
Výborné, udělalo se hodně šťávičky
-
To vypadá dobře, dělávám podobně, ale jen z jednoho druhu masa a jinak zelenina je daná lednicí a koření také tím, co máme doma. Jinak když přidám více brambor, tak už nemusí být příloha a ještě si nechávám tvrdý sýr postrouhaný až na konec-jak se vybalí jídlo - to je potom mňamka
Musím pochválit a poslat plusíka
-
Janatko, zkus si koření umíchat doma http://korenisveta.cz/e-shop/mexicke-speciality/me...
-
Maruško:to mexické koření čím nahradit???Obávám se,že u nás nic takového namají,zatím jsem se tím nesetkala.
Jinak lákavé,zajímavá směsice.
-
Směs vypadá zajímavě a dle použitých surovin,bude jistě i pěkně voňavá a šťavnatá
.Dávám na vyzkoušení(jen vynechám papriky a nahradím jinou dobrotou) a už se moc těším,až ochutnám.
