Vosí dort s čokoládovou polevou
Suroviny
- Kakaový korpus do 25cm formy:
- 5 vajec
- 15 dkg cukru krupice
- 3 lžíce kakaa
- cca 3 lžíce hladké mouky aby jí bylo i s kakaem 15 dkg
- 5 lžic oleje
- tvarohovo-šlehačkový krém na promazání:
- 250 g tvarohu
- 200 ml zakysané smetany
- 1 vanilkový cukr
- 1 smetana 31%
- 1 ztužovač dr.Oetker
- jahodová marmeláda
- jahodový kompot
- 1 šlehačka ke šlehání Rama
- lískové oříšky v čokoládě
- vosičky z falešného marcipánu - barveno gelovými barvami
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu. Po jednom postupně zašleháme žloutky a po lžících olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 170°C.
Korpus necháme vychladnout, prořízneme na polovinu, potřeme marmeládou, trochou krému, poklademe okapanými jahodami, opět krém a přiklopíme vrchní polovinu.
Boky dortu potřeme zbytkem krému, vrchní část postupně od kraje lžičkou poléváme čokopolevou, aby lehce stékala po stranách,zbytek rozetřeme po povrchu korpusu, ozdobíme ušlehanou Rama šlehačkou, čokoládovými bonbóny a marcipánovými figurkami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vosí dort s čokoládovou polevou
-
marundo, tím kakaem se to ještě hodně navýší, je to poměrně hodně....jen s tou čokoládou by toho tuku bylo moc, ale takto je to ok, opravdu....
-
Ivčo, moc díky, ale 250g omegy, no nevím. Je to pak dobrý?
-
Ivo,to mi uniklo
,to je teda nádherný dortík
+1
-
děkuji všem za milé komentáře i body, jsem ráda, že se vám také líbil
-
marundo, použila jsem polevu http://www.toprecepty.cz/recept/8242-cokoladova-po..., bylo jí tak na 3 dorty
-
moc krásný, ta čokoláda - poleva by mě zajímala, můžeš sem připsat? Vů
bec povrch nemáš flekatý. Krásně hladký. Díky moc
-
Krása
+15
-
no paráda....super dortík, doufám, že bude oslavenec spokojený
-
krása+13
-
Ten je opravdu krasný, povedl se ti
-
sikula
-
Krásně ozdobený dort, krásná fotka+
-
Ivo, ty jsi opravdu talent na krásné dobroty
-
...Ivi, opravdu je moc miloučký...
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
