Kotlíková polévka

Name: Kotlíková polévka
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: hovězí přední s kostí – na vývar; 1 menší cibule; 2 bujonové kostky; 5 celé nové koření; 10 celý pepř; 2 snítky čerstvý libeček; lžíce sádla; 1 cibule; 1 větší mrkev; 1 petržel; kousek celeru; 4 větší brambory; 2 klobásy; Koření:; drcený kmín; mletý pepř; červená paprika; rajčatový protlak (střední); 2 konzervy fazole v tomatové omáčce

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

sunny.sofi

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 257 kJ / 301 kcal
Bílkoviny	9,19 g
Tuky	4,64 g
Vláknina	14,34 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	736 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	50,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z hovězího masa, cibule, koření a bujonových kostek uvaříme vývar. Maso vyjmeme, vývar scedíme. Krok 2: Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Krok 3: Mrkev, celer, petržel a brambory si nakrájíme na větší kostky, klobásu na kolečka. Vše přidáme do hrnce a chvilku restujeme. Přisypeme koření, přidáme protlak, promícháme a zalijeme vývarem. Vaříme, dokud není zelenina měkká. Krok 4: Přidáme pokrájené maso, ze kterého jsme vařili vývar, a fazole. Už jen prohřejeme, případně podle chuti dochutíme a papáme. Podáváme s domácími houstičkami.

Z hovězího masa, cibule, koření a bujonových kostek uvaříme vývar. Maso vyjmeme, vývar scedíme.
Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky.
Mrkev, celer, petržel a brambory si nakrájíme na větší kostky, klobásu na kolečka. Vše přidáme do hrnce a chvilku restujeme. Přisypeme koření, přidáme protlak, promícháme a zalijeme vývarem. Vaříme, dokud není zelenina měkká.
Přidáme pokrájené maso, ze kterého jsme vařili vývar, a fazole. Už jen prohřejeme, případně podle chuti dochutíme a papáme. Podáváme s domácími houstičkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2014

Poznámka autorky sunny.sofi

http://www.toprecepty.cz/recept/18376-kulickovy-ch...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kotlíková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v790

Selská zimní kotlíková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule 30 min

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena-ks 45 min

Kotlíkový Eintopf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Richard Novak 150 min

Kotlíkový party guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

miracrosscountry 210 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 180 min

Zobrazit více

Kysané zelí ze sudu Videorecept

Kysané zelí ze sudu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 150 min

"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 180 min

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 10 min

Svatomartinské rohlíčky Videorecept

Svatomartinské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sunny.sofi 85 min

Kuřecí "roláda" ze srnčího hřbetu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sunny.sofi 120 min

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 65 min

Zobrazit více

Polévky
Hovězí polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Bylinky
Zelenina
Vaření
Běžný den
Náročné recepty

Moje poznámka

Kotlíková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v790

Náhodný recept

Červené zelí vařené v uzeném vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečeně s jablky

Přidáno před 32 minutami

Bramborová buchta s jablky a mákem

Přidáno před 2 hodinami

Turecké papriky s rýží

Přidáno před 5 hodinami

Tymiánová bageta

Přidáno před 5 hodinami

Pistáciové roládky z listového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Bábovka s čokoládou a ořechy podle Laďky Něrgešové

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

sunny.sofi 8. 6. 2014 15:40

Anna Kocikova: Děkuji moc

Anna Kocikova 8. 6. 2014 13:38

Moc príma polévečka

mě by chutnala také

sunny.sofi 8. 6. 2014 09:45

sedlakantonin: Super nápad, příště také zkusím, díky

sedlakantonin 8. 6. 2014 06:51

Přidal jsem k tomu jednu sušenou feferonku pro říz a bylo to dobré.
Dal jsem ji do vývaru hned na začátku vaření.

sunny.sofi přidala novou fotografii! 7. 6. 2014 15:49

Články s tímto receptem

Hodnocení 2×
Vaření pod širým nebem aneb jak vařit v kotlíku? Poradíme s výběrem kotlíku i jídla

5 foto
Jaké jsou možnosti vaření v přírodě? Přinášíme několik tipů, jak si uvařit venku

5 nejlepších večeří na chalupě: Čertovské špekáčky na leču nebo chalupářská omeleta chutnají božsky. Takhle snadno je připravíte

Hamburgerová polévka z mletého masa: Skvělá variace na českou gulášovku je zdravější a uvaříte ji do 30 minut

Retro okénko: Polévky ze sáčku stávaly 2 Kčs, děti milovaly písmenkovou, hrachovka se zase vylepšovala párkem

Přečtěte si

Jaké jsou možnosti vaření v přírodě? Přinášíme několik tipů, jak si uvařit venku

5 tipů, jak zahustit polévku bez jíšky: Tyto suroviny fungují skvěle. A možná ještě lépe

GALERIE: Dort jako z komiksu rozzářil Peče celá země: Cartoon cake překvapil diváky, soutěžící jej předvedli v mnoha podobách

5 nejlepších večeří na chalupě: Čertovské špekáčky na leču nebo chalupářská omeleta chutnají božsky. Takhle snadno je připravíte

Hamburgerová polévka z mletého masa: Skvělá variace na českou gulášovku je zdravější a uvaříte ji do 30 minut

Vaření pod širým nebem aneb jak vařit v kotlíku? Poradíme s výběrem kotlíku i jídla Hodnocení 2×

Vaření pod širým nebem aneb jak vařit v kotlíku? Poradíme s výběrem kotlíku i jídla

Křupavé na povrchu, měkké uvnitř: Španělské churros vonící skořicí zvládnete připravit i doma z těsta, které dobře znáte

Retro okénko: Polévky ze sáčku stávaly 2 Kčs, děti milovaly písmenkovou, hrachovka se zase vylepšovala párkem

Nejnovější články

Křupavé na povrchu, měkké uvnitř: Španělské churros vonící skořicí zvládnete připravit i doma z těsta, které dobře znáte

Vejce do dveří, brambory do šuplíku a jablka k citronům. Většina lidí ukládá potraviny do lednice špatně. Nepatříte mezi ně?

5 tipů, jak zahustit polévku bez jíšky: Tyto suroviny fungují skvěle. A možná ještě lépe

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbová polévka s nudlemi

Merylas před 5 minutami

Buřtguláš samotáře Rermora

magdalenka před 9 minutami

Svíčková z vepřového masa Videorecept

Svíčková z vepřového masa

magdalenka před 12 minutami

Koupel hraběnky Báthory

magdalenka před 17 minutami

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

magdalenka před 22 minutami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

Darwin před 24 minutami

JINÝ chleba ve vajíčku

magdalenka před 40 minutami

Pečené bramborové křupánky

magdalenka před 52 minutami

Vepřová játra na slanině

magdalenka před 55 minutami

Vepřové na smetaně Videorecept

Vepřové na smetaně

magdalenka před 1 hodinou

Tématické fráze:
kotlíková kuchařka, kotlikova fazolova polevka, kotlikova gulasova polevka, kotlikova bramboracka, kotlíková fazolačka, anna kotlíková, anna kotlíková, polévka z kostky, kolicová polévka, kotlikova zelna polivka, gulášová kotlíková polévka, kotlíkové recepty, kotlíková kuřecí polévka, kotlívková polévka, polévka kotlíková kuřecí, kotlikova kureci guláš, kotlíkové polívky, hrstková kotlikova polevka, kotlikova fazulacka, polévka gulášová kotlíková

Suroviny:
přední hovězí, cibule, bujón, koření nové koření, pepř celý, libeček čerstvý, sádlo, cibule, mrkev, petržel, celer, brambory, klobása, kmín drcený, pepř mletý, paprika čerstvá červená, protlak rajčatový, fazole v tomatové omáčce

Kotlíková polévka

Suroviny pro 8

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky sunny.sofi

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 2× Vaření pod širým nebem aneb jak vařit v kotlíku? Poradíme s výběrem kotlíku i jídla

5 foto Jaké jsou možnosti vaření v přírodě? Přinášíme několik tipů, jak si uvařit venku

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 2×
Vaření pod širým nebem aneb jak vařit v kotlíku? Poradíme s výběrem kotlíku i jídla

5 foto
Jaké jsou možnosti vaření v přírodě? Přinášíme několik tipů, jak si uvařit venku