Arašídové hrudky s kustovnicí čínskou
Suroviny na 80 malých sušenek
- 100 g arašídového másla
- 70 g Hery
- 60 g třtinového cukru
- 10 g oříškového sirupu do kávy
- 1 větší vejce
- 100 g hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody
- 25 g libovolné čokolády
- větší hrst sušených plodů kustovnice čínské
Postup přípravy receptu
Troubu předehřejeme na 180°C, nachystáme si 2 plechy vyložené pečícím papírem.
V míse vyšleháme arašídové máslo a heru s cukrem a sirupem, zašleháme vejce, pak vmícháme mouku se sodou a práškem do pečiva, nakonec zamícháme na drobno pokrájenou čokoládu a kustovnici.
Z těsta rukou nebo s pomocí malé lžičky tvarujeme hrudky velikosti velkého lískového ořechu. Hrudky klademe na plech v dostatečných rozestupech, pečením se trochu rozjedou do stran.
Pečeme 10 - 15 min, v polovině pečení plech vytáhneme a párkrát s ním klepneme o pracovní plochu, ze sušenek tím vyženeme vzduch a ty pak zůstanou krásně měkké a křupavé.
Kuchařka: zizalka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Arašídové hrudky s kustovnicí čínskou
