Bramboráky z červené řepy
Suroviny
- 1 červená řepa
- 2 brambory typu C
- 1/2 cibule
- 2 vejce
- 1 lžíce mléka
- sůl
- pepř
- fenykl sušený
- majoránka
- 1 lžíce pohankové mouky
- řepkový olej
Postup přípravy receptu
Červenou řepu i brambory oloupejte a nastrouhejte. Přidejte nasekanou cibuli, vejce a mléko.
Nakonec vmíchejte sůl, pepř, fenykl, majoránku a zahustíme moukou.
V pánvi rozehřejte řepkový olej a osmahněte na něm bramboráky z obou stran dozlatova. Hotové odložte na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
Poznámka
Bramboráky můžete péct i v troubě na pečicím papíru, pokapejte je však troškou oleje, aby neoschly a držely tvar.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bramboráky z červené řepy
-
Doteraz som robila vždy len klasické zemiakové placky, teraz som urobila tieto, s cviklou. Len som namiesto cubule dala cesnak a namiesto fenyklu rascu, do placiek dávame len rascu. Boli výborné, bodík letí.
-
Dělávám, ale bez brambor a dávám tam vše, co do klasických, včetně česneku
