Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka s dýní hokaido

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Netradiční varianta chlebíčkové pomazánky z vařené dýně hokaido vás překvapí svou zajímavou chutí. Kombinace dýně, francouzské hrubozrnné hořčice a chilli omáčky zjemněná smetanovým sýrem nemá chybu.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 161 kJ /
1 234 kcal
Bílkoviny40,35 g
Tuky101,57 g
Vláknina10,80 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 2,05 g
Sůl5,00 g
Sacharidy35,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dobře umytou, semínek zbavenou, ale neoloupanou dýni nakrájíme na drobnější kostičky. Krok 2: V kastrolu rozehřejeme plátek másla, přidáme dýni a orestujeme. Zakápneme malým množstvím vody a pod pokličkou dusíme přibližně 8 minut. Poté necháme případnou tekutinu prudce odpařit a dýni necháme vystydnout. Krok 3: Chladnou dýni rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme žervé a dobře ušleháme. Krok 4: Dále přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, chilli omáčku a hořčici a opět všechno dobře promícháme. Krok 5: Podle potřeby dochutíme solí a dáme vychladit. Pomazánku podáváme k pečivu, nebo ji použijeme jako podklad na obložené chlebíčky.

TIP: Zelenina v pomazánkách

Zveřejněno 16. 10. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Potřebovala jsem nějaký “neotřelý“ podklad na obložené chlebíčky a protože mám větší množství hokaido, tak jsem zaimprovizovala. Pomazánka měla úspěch i bez obložení.

Na“Lučinu“ jsem použila dva nízkotučné půlkilové jogurty 0,5%. Nepřidávala jsem žádnou šlehačku, ani smetanu a chuťově to nebylo poznat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka s dýní hokaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6xp

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka s dýní hokaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6xp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Jogurt bych použila 10% jednou jsem skusila 0,5% a byla to sama syrovátka a lučiny málo.
Jinak recept je super:-):-):-):yes::yes::yes::-D:-D:-D

martinice: Děkuji:-K:-8
S těmi jogurty je to jak kdy.Už se mi stalo,že i ze smetanového 10% jogurtu bylo hodně syrovátky:-(Ale když jsou jogurty v akci, dávám okapat i 4kusy.Máme tuto"Lučinu"rádi na chlebu s pažitkou,nebo cibulkou.Také ji používám do koláčů:-)

Všem moc děkuji za zájem,komentáře i hodnocení:-K:-K

Do sýrové pomazánky z dýně dávám i česnek,ale s tou hrubozrnnou hořčicí se dost chuťově tluče(vyzkoušela jsem na menším množství),tak tady nedoporučuji:-)
Ale každému chutná něco jiného,tak česnek podle vlastního uvážení:yes:

Určitě zkusím, ale jogurt použiju pořádně tučný. :-8

Drahu, vypadá to moc hezky:yes::-K:yes:

Drahuško, ta vypadá moooc dobře:-!:-p:-p:yes:

Super:yes::-p dýni mám, brzy vyzkouším :-)

Párkrát som robila toto, neviem, či pridať do podobných? Asi nie, lebo tekvicu pečiem, nie varím. Ale nám chutí...:-))
http://www.toprecepty.cz/recept/30261-tykvove-pyre...

Prima recept:yes::yes:+

Aj mne by chutilo...;-):yes:
magdalenka: nie som autorka, ale mne by tam cesnak bodol...:yes:;-)

Aj mne sa pomazánka páči...tekvica sa dá zúžitkovať aj týmto netradičným spôsobom. Určite by mi chutilo.:yes:
A čo cesnak do pomaánky, čo myslíš? Šiel by?

Mooooc krásné:yes: Co se týká domácí lučiny - taky používám jakýkoliv jogturt, který je zrovna v akci, rozdíly nepociťuji;-)

Tématické fráze:
pomazánka z dýně hokaido, pomazánka z dyně, pomazánka z dýně hokkaido, dýně hokaido pomazanka, dýně hokaido recepty, recepty z dýně hokaido, pomazánky z dýně, pomazanky z dýně hokaido, recepty z dýně, recepty s dýní hokaido, co s dýní hokaido, pomazánka s dýní, top recepty dyně hokaido, pomazanka z dyně dýně hokaido, pomazánka s dyně hokaido, hokaido recepty, dyně pomazanka, pomazanka z hokaido, pomazánka dyně, pomazanka s dyne

Suroviny:
dýně hokkaido, sýr žervé, cibule, omáčka chilli sladká, hořčice hrubozrnná, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu