Křenová omáčka s hovězím masem
Křen má spoustu využití ať už ve studené, nebo v teplé kuchyni. Připravit z něj můžete třeba lehce štiplavou smetanovou omáčku s plátky rozpadajícího se hovězího masa. Tuto dvojici perfektně doplní kyprý houskový knedlík.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 5 941 kJ / 1 420 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 185,57 g |
Tuky | 47,72 g |
Vláknina | 29,05 g |
Cholesterol | 451 mg |
Sodík | 893 mg |
Sůl | 1,91 g |
Sacharidy | 48,72 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Receptů na křenovou omáčku je tu spousta, ale nepotkala jsem žádnou ochucenou zakysanou smetanou (u nás doma tak ochucujeme snad všechny smetanové omáčky). Takže přidávám recept, jak ji dělávám já. Je to něco jiného, a snad se nikdo neurazí, o trochu lehčího na žaludek. Pokud chcete omáčku jemnější, dejte více smetany na vaření, pokud kyselejší, dejte méně.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 1. 2019 20:11
9. 10. 2017 21:58
jj, máte recht Také to tak děláme:
K omáčce maso do vroucí vody
Na polévku maso do studené vody
No, asi bych se měl autorce omluvit...
To zatahování má logiku
Omlouvám se
9. 10. 2017 21:35
9. 10. 2017 21:08
K podobným máčkám se u nás využívá vařené hovězí (zpravidla přední) z polívky
***
K receptu:
ad. 1, 2
Furt dumám, proč se maso "zatahuje" aby se posléze hodiny vařilo ve vývaru...
9. 10. 2017 19:04
1. 12. 2014 08:26
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 23 minutami
Sýrový chléb
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 2 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dršťková polévka z hlívy
Fitulka uvařil před 30 minutami
Vepřový řízek naruby
katka.zaple uvařila před 40 minutami
Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem
sm57@seznam.cz uvařila před 1 hodinou
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Moanka uvařila před 6 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
JaninaZ. uvařila před 11 hodinami
Škvarkovníčky (škvarkové rohlíčky)
Tonja uvařila před 12 hodinami
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Viera19@seznam.cz uvařil před 12 hodinami
Nadýchaný perník
Haninaa uvařil před 14 hodinami
Houbovo-pórkové vepřové maso
Elivet uvařil před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: křenová omáčka s hovězím křenová omačka s hovězím masem hovězí maso s křenovou omáčkou křenová omáčka video recepty křenová omáčka video krenova omacka křenová omáčka z vývaru krenova omacka s masem omačky křenova hovezi v krenove omacce recept křenová omáčka video krenova omacka z hoveziho masa hovězí křenová omáčka domácí křenová omáčka křenová omáčka+video křenová omáčka videa křenová omáčka z hovězim masem hovězí maso v křenové omáčce hovězí přední s křenovou omáčkou hovězí s křenovou omáčkou
Suroviny: svíčková falešná, mrkev, celer, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, nať petrželová, sůl, olej, cibule, máslo, mouka, vývar masový, smetana zakysaná, smetana na vaření, křen, pepř mletý, sůl
Křenová omáčka s hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rv0k
6 názorů